甲陸游粥品私房筆記乙陸游是一位高壽的詩人，注重養生。他主張「若偶食一物多，則當減一物以乘除之，如湯餅稍多，則減飯」，又認為「養生所甚惡，旨酒及大肉」，提倡「食淡百味足」。不過，陸游的體質並不好，他曾提到自己「不堪酒渴兼消渴」。

古人所說的消渴，即今日所稱的糖尿病。陸游的牙齒也不好，有〈齲齒〉等 一百多首與牙病相關的詩。其實，血糖控制不好的人，不但容易蛀牙，也會增 加牙周破壞的程度，陸游晚年詩句「一齒屢搖猶決肉」、「欲墮不墮齒更危」， 顯示他可能深為牙周病所苦。或許正因如此，陸游特別喜歡吃粥。他在〈薄粥〉詩力讚食粥能讓「饑腸且免轉車輪」，又於〈食粥〉詩說：「世人個個學長年，不晤長年在目前。我得宛丘平易法，只將食粥致神仙」。「宛丘」即蘇 門四學士之一的張耒，寫過一篇〈粥記贈潘邠老〉，認為食粥可以延年。據 說陸游晚年起床後第一件事就是熬粥，熬好後喝一碗，再睡個回籠覺，「粥 在腹中，暖而宜睡，天下第一樂也」。（改寫自譚健鍬《史料未及的奪命內幕》）

回憶小時候在書法課上，充滿好奇與期待，但每當我努力揣摩，卻總在寫出東倒西 歪的字後，很快就興趣索然。讀大學時，再度鼓起勇氣選修書法課，字雖然一樣醜，但 開始有機會接觸各類作品，觀念開始轉變。比起臨摹，我更喜歡欣賞字體風格，其中又 以帖讓我最感興趣。 

帖是在紙或帛上的書信、詩、文等手書墨蹟，如書聖王羲之的〈姨母帖〉、〈快雪時 晴帖〉。歐陽脩曾謂法帖者：「其事率皆弔哀、候病、敘睽離、通訊問。施於家人朋友之 間，不過數行而已。」從帖當中可以窺見生活的各種面貌，以王獻之的〈鴨頭丸帖〉為 例，全文簡約而含蓄：「鴨頭丸，故不佳。明當必集，當與君相見。」根據《本草綱目》 的記載，鴨頭丸可治療水腫、煩躁等症狀。綜觀這幅作品，題材貼近生活，內容直白卻 不失優雅。在技法上筆意連貫，一氣呵成，字體流暢妍美，被董其昌評價為「極草縱之 致」，可見這幅作品既具備了溝通功能，又蘊含卓越的藝術價值。 

我們以為傳世名作都是藝術家在案牘前精心編排的成果，但有時僅是人們日常書寫 的自然表現。藝術與美感就在生活的體驗之中，儘管我們習慣了鍵盤和手機的打字方式， 手寫仍然散發著某種不可取代的魅力。無論他人覺得好不好看，創作都是一種展現自我 的方式。當拿起筆，沉浸於一種純粹、愉悅、寧靜的體驗時，這本身就是一種獨特的美。