阿摩：平時練習要快狠準，考試才有足夠時間重複檢查
20分
(3 分46 秒)
模式:自由測驗
科目:營養師(含公職營養師)◆生物化學及生理學
難度:非常困難
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1(A).

33 有關 tRNA 結構與功能之敘述，下列何者正確？
(A) tRNA 含非典型鹼基（unusual base），如假尿嘧啶（pseudouridine）
(B) tRNA 之三級結構（tertiary structure）呈三葉草（cloverleaf）形
(C)胺基酸可經由轉胺酶（aminotransferase）轉至 tRNA 上
(D) tRNA 於細胞核內與胺基酸結合後，帶至核糖體內進行轉譯作用



2(A).
X


50.關於丙酮酸去氫酶激酶（pyruvate dehydrogenase kinase, PDK）在生化代謝調節的敘述，下列何者錯誤？
(A)參與細胞呼吸作用，與癌症進展有關
(B)磷酸化且活化丙酮酸去氫酶（pyruvate dehydrogenase）
(C)可決定細胞葡萄糖氧化產能，亦或脂肪酸產能
(D)參與糖質新生的酵素



3(C).
X


3 關於脂肪的消化，下列敘述何者正確？
(A)游離溶解於腸液中的脂肪酸及單酸甘油脂（monoglyceride），可靠擴散通過腸黏膜表皮細胞的細胞膜
(B)經膽汁乳膠化（emulsified）的脂肪小滴（lipid droplets），可靠擴散通過腸黏膜表皮細胞的細胞膜
(C)小腸脂肪酵素（lipase）為脂溶性，可進入脂肪小滴進行分解消化作用
(D)被吸收的脂肪酸及單酸甘油脂，在乳糜管（lacteal ducts）重新組合成脂肪小滴



4(A,B,D).
X


13 下列那項，無需從消化的路徑被吸收而可直接進入血液？
(A)單酸甘油酯（monoglyceride）和游離脂肪酸（free fatty acid）
(B)葡萄糖
(C)胺基酸
(D)酒精



5(D).
X


14 血鈣過低時最易引起：
(A)神經與肌肉興奮性增加
(B)心律不整
(C)神經與肌肉麻痺
(D)重症肌無力



【非選題】
二、眼睛可接受可見光（visible light）而後轉換為視覺訊息，請說明以下參與視覺訊息者的角色及作用機轉，包含視網膜（retina）、視桿細胞（rod cell）、視錐細胞（cone cell）、視紫質（rhodopsin）。（12 分）



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鐘軒剛剛做了阿摩測驗，考了20分