阿摩：輸在猶豫，贏在行動。
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(5 分20 秒)
模式:今日錯題測驗
科目:營養師(含公職營養師)◆生物化學及生理學
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1(B).
X


14 血鈣過低時最易引起：
(A)神經與肌肉興奮性增加
(B)心律不整
(C)神經與肌肉麻痺
(D)重症肌無力



2(B).
X


3 關於脂肪的消化，下列敘述何者正確？
(A)游離溶解於腸液中的脂肪酸及單酸甘油脂（monoglyceride），可靠擴散通過腸黏膜表皮細胞的細胞膜
(B)經膽汁乳膠化（emulsified）的脂肪小滴（lipid droplets），可靠擴散通過腸黏膜表皮細胞的細胞膜
(C)小腸脂肪酵素（lipase）為脂溶性，可進入脂肪小滴進行分解消化作用
(D)被吸收的脂肪酸及單酸甘油脂，在乳糜管（lacteal ducts）重新組合成脂肪小滴



3(B).

19 下列那一種狀況，呼吸系統受到的刺激最大，呼吸頻率增加最多？
(A)血氧從 100 mmHg 降到 80 mmHg
(B)血中二氧化碳從40 mmHg 增加到50 mmHg
(C)血液pH 值從7.4 增加到7.5
(D)血中二氧化碳從40 mmHg 增加到150 mmHg



4(A,B,C,D).

35 下列 TCA cycle 的中間產物中，那一個可直接用來作 aspartate 合成的原料？
(A)檸檬酸 (citrate)
(B)酮戊二酸 (α-ketoglutarate)
(C)琥珀酸鹽 (succinate)
(D)蘋果酸 (malate)



5(A,B,C,D).

13 下列那項，無需從消化的路徑被吸收而可直接進入血液？
(A)單酸甘油酯（monoglyceride）和游離脂肪酸（free fatty acid）
(B)葡萄糖
(C)胺基酸
(D)酒精



6(D).
X


33 下列何者被廣泛的應用於抑制真核及原核細胞的 RNA 的合成？
(A)盤尼西林（penicillin）
(B)放線菌素（actinomycin D）
(C)α-菌菇毒素（α-amanitin）
(D)別嘌呤醇（allopurinol）



7(B).

10 下列何種狀況不利於生長激素（growth hormone）的分泌？
(A)多運動
(B)睡眠不足
(C)低血糖
(D)禁食



8(B).
X


6 腹瀉時，下列何者最不可能發生？
(A)腎素分泌增加
(B)醛固酮分泌增加
(C)心房利鈉肽分泌增加
(D)抗利尿激素分泌增加



9(B).

3 在小腸上皮細胞中，半乳糖（galactose）的吸收是經由何種機制？
(A)與氫離子共同運輸
(B)與鈉離子共同運輸
(C)與鈣離子共同運輸
(D)與鐵離子共同運輸



10(A).
X


6 有關腎小管腎絲球回饋（tubuloglomerular feedback）的特性，下列敘述何者正確？
(A)腎絲球濾過率上升時，可造成出球小動脈的舒張
(B)腎絲球濾過率上升時，可造成腎小管重吸收率的下降
(C)遠側腎小管管腔中鈉鹽及水分的增加，會造成腎絲球濾過率的下降
(D)單側腎臟重吸收鈉鹽減少時，可造成對側腎臟的鈉鹽之重吸收增加



11(A).

7 下列何種細胞可監測腎小管管腔內的溶質濃度之變化？
(A)緻密斑（macula densa）
(B)網狀細胞（lacis cell）
(C)近腎絲球細胞（juxtaglomerular cell）
(D)血管間質細胞（mesangial cell）



12(C).
X


8 下列何者不會增加胰島素的分泌？
(A)血漿腎上腺素濃度上升
(B)血漿葡萄糖濃度上升
(C)血漿胺基酸濃度上升
(D)胃腸道增泌激素（incretin）增加



13(B).

9 褪黑激素（melatonin）由下列何者分泌出？
(A)肝（liver）
(B)松果體（pineal gland）
(C)腦下垂體（pituitary gland）
(D)皮膚（skin）



14(C).
X


11 姿勢性低血壓（postural hypotension）形成之主要原因為何？
(A)主動脈阻力下降
(B)血液滯留於靜脈中
(C)心臟之收縮力降低
(D)微血管之通透性大增



15(D).
X


15 發炎反應時，下列何者可轉換成巨噬細胞（macrophages）以提供更好的免疫能力？
(A) B 細胞（B cells）
(B)單核球（monocytes）
(C)嗜中性球（neutrophils）
(D) T 細胞（T cells）



16(C).

18 有關肺臟的表面張力素（surfactant）的特性，下列敘述何者正確？
(A)由 type I 肺泡細胞所分泌
(B)主成分為醣類和蛋白質
(C)深呼吸會促進其分泌
(D)其在越大的肺泡上之作用越強



17(D).

19 下列有關濾泡促素（Follicle-stimulating hormone，FSH）之敘述，何者正確？
(A)男性腦下垂體無法生成 FSH，所以男性體內不存在 FSH
(B) FSH 接受器可存在於萊氏細胞（Leydig cells）
(C) FSH 可促進睪固酮（testosterone）之生合成
(D) FSH 接受器可存在於賽氏細胞（Sertoli cells）



18(A).
X


21 有關多醣類之敘述，下列何者錯誤？
(A)澱粉（starch）是由 α-D-glucose 聚合之多醣
(B)幾丁質（chitin）是由 N-acetyl-α-D-glucosamine 聚合之多醣
(C)果膠質（pectin）是由 D-galacturonic acid 聚合之多醣
(D)纖維素（cellulose）是由 β-D-glucose 聚合之多醣



19(C).
X


22 有關糖解作用（glycolysis）調控之敘述，下列何者正確？
(A) citrate 為 pyruvate kinase 之活化劑
(B) ATP 同時為 pyruvate kinase 及 phosphofructokinase 之抑制劑
(C) glucose-6-phosphate 為 glucokinase 之抑制劑
(D) fructose-2,6-bisphosphate 為 phosphofructokinase-1 之抑制劑



20(C).

25 下列何者不是花生四烯酸（arachidonic acid）的代謝衍生物？
(A)PGE 2
(B)TXA 2
(C)LTC 3
(D)LTD 4



21(B).

26 下列脂質中，何者不是兩性化合物（amphipathic compound）？
(A)脂肪酸（fatty acids）
(B)三酸甘油酯（triacylglycerols）
(C)磷脂質（phospholipids）
(D)固醇（steroids）



22(A).

27 血漿中的游離脂肪酸（free fatty acid）通常與下列何者結合？
(A)白蛋白（albumin）
(B)膽固醇（cholesterol）
(C)葡萄糖（glucose）
(D)磷脂質（phospholipids）



23(B).

34 有關真核細胞轉錄作用與其調節之敘述，下列何者正確？
(A)真核細胞轉錄作用過程較原核細胞簡單
(B) RNA 聚合酶（RNA polymerases）會受到轉錄因子（transcription factors）之調控
(C) RNA 聚合酶 I（RNA polymerase I）負責轉錄小分子 RNA（small RNA）
(D) RNA 聚合酶 III（RNA polymerase III）負責轉錄主要的核糖體 RNA（rRNA）



24(A,B).
X


27 下列何者是體內合成磷脂絲胺酸（phosphatidylserine）之前質？
(A)磷脂醯乙醇胺（phosphatidylethanolamine）
(B)磷脂醯肌醇（phosphatidylinositol）
(C)CDP-二醯甘油（CDP-diacylglycerol）
(D)心磷脂（cardiolipin）



25(B).

50.關於丙酮酸去氫酶激酶（pyruvate dehydrogenase kinase, PDK）在生化代謝調節的敘述，下列何者錯誤？
(A)參與細胞呼吸作用，與癌症進展有關
(B)磷酸化且活化丙酮酸去氫酶（pyruvate dehydrogenase）
(C)可決定細胞葡萄糖氧化產能，亦或脂肪酸產能
(D)參與糖質新生的酵素



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