阿摩：不景氣是淘汰那些不爭氣的人。
40分
(3 分58 秒)
模式:循序漸進模式
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1(C).

23 新鮮的金針菜含有何種物質，生食容易引起食物中毒？
(A)黃樟素
(B)蘇鐵素
(C)秋水仙鹼
(D)氰酸醣㹷



2(D).

23 將stearoyl-CoA 轉變成oleoyl-CoA 的酵素是那一個去飽和酶（desaturase）？
(A) Δ4 desaturase
(B) Δ5 desaturase
(C) Δ6 desaturase
(D) Δ9 desaturase



3(A).
X


24 欲以系統抽樣方式於 4000 人中抽取 100 位樣本。先將全體編號後再抽取亂數號碼為 012，之後抽取出的樣本編號依 序應為下列那一項？
(A) 12, 112, 212⋯
(B) 12, 52, 92⋯
(C) 40, 52, 64⋯
(D) 100, 112, 124⋯



4(D).
X


某大學學生餐廳上個月的固定成本為50 萬元，變動成本佔售價的60％，利潤為12 萬元，
【題組】32 承上題，該餐廳當月之邊際利益（contribution margin; CM）為：
(A)營業收入減掉變動成本
(B)變動成本加上利潤
(C)固定成本減掉利潤
(D)又名細利潤



5(D).
X


32 某餐廳供應三種菜單：蔥爆牛肉、醋溜魚片、糖醋雞丁，其個別銷售量、每份變動成本及營業額分別為： 蔥爆牛肉 50 份、30 元、4500 元；醋溜魚片 60 份、20 元、4800 元；糖醋雞丁 70 份、20 元、4200 元， 則下列敘述何者正確？
(A)蔥爆牛肉變動成本率為 11.1%
(B)平均變動成本率為 23.3%
(C)醋溜魚片之需求指數為 33.3%
(D)需求指數目標為 33.3%



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甜甜圈的鄰居剛剛做了阿摩測驗，考了40分