阿摩：不景氣是淘汰那些不爭氣的人。
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模式:循序漸進模式
【精選】 - 獸醫公共衛生學2022~2018難度:(1~20)
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1(C).

46.肉毒桿菌（Clostridium botulinum）所產生之毒素屬於下列何種性質？
(A)出血毒素
(B)水腫毒素
(C)神經毒素
(D)腸毒素



2(C).

54.小明參加激流泛舟活動數日後出現發燒、黃疸及急性腎衰竭等臨床症狀，其最可能於水上活動時感染何種疾 病？
(A)Streptococcus suis type 2 infection
(B)listeriosis
(C)leptospirosis
(D)tularemia



3(B).

69.下列何者最不可能感染新城病？
(A)新城病弱毒疫苗噴霧者
(B)雞肉熟食者
(C)雞隻撲殺人員
(D)雞場消毒人員



4(A).

35.家畜禽屠後檢查主要由下列何種人員負責？
(A)屠宰衛生檢查獸醫師
(B)屠宰人員
(C)衛生局人員
(D)屠宰場老闆



5(A).

36.下列何種病原的主要感染途徑不是經由食入受污染的肉品？
(A)狂犬病病毒
(B)沙氏桿菌
(C)彎曲桿菌
(D)旋毛蟲



6(D).

44.下列何項措施不利於增進蛋品衛生保障？
(A)洗選雞蛋
(B)雞蛋溯源標示制度
(C)使用一次性包材
(D)重複使用塑膠蛋箱作為承載器具



7(C).

48.家畜屠宰前之昏厥作業目的何在？
(A)避免放血不全
(B)血液收集量多
(C)減少其痛苦，並使屠宰過程迅速安全
(D)消除屠體異味



8(C).

50.下列何種寄生蟲感染症較不會發生在生食豬肉的病例？
(A)有鈎絛蟲
(B)弓蟲
(C)海獸胃線蟲
(D)旋毛蟲



9(C).

73.日本腦炎又稱為夏季腦炎，其原因為何？
(A)夏季養豬數量增加
(B)夏季蚊子較喜歡叮咬人類
(C)夏季蚊子數量增加
(D)夏季免疫力降低



10(B).

19.獸醫流行病學三角關係（classic epidemiological triad）會影響動物疾病的可能性，下列何者不包含在內？
(A)宿主動物
(B)動物飼主
(C)病原
(D)環境



11(A).

35.下列何者是造成狂牛症主要的病原？
(A)prion
(B)virus
(C)Taenia saginata
(D)mycotoxin



12(A).

70.下列常見人畜共通傳染病的病原中，何者的培養需要最長的時間？
(A)結核分枝桿菌（Mycobacterium tuberculosis）
(B)非傷寒性沙氏桿菌（Nontyphoid Salmonella）
(C)大腸桿菌（Escherichia coli）
(D)金黃色葡萄球菌（Staphylococcus aureus）



13(C).
X


22.依據屠宰衛生檢查規則，屠宰前斃死者，其屠體、內臟經判定不合格者，應作下列何種處理？
(A)屠體及其內臟不得供為食用
(B)屠體及其內臟得供為食用
(C)屠體可食用，內臟不得供為食用
(D)屠體及其內臟煮熟後得供為食用



14(A).

70.下列何種人畜共通傳染病病原主要以囓齒類動物為媒介？
(A)漢他病毒
(B)立百病毒
(C)狂犬病毒
(D)羊接觸傳染性化膿性口炎病毒



15(D).

43.生食雞蛋最有可能感染下列何種病原菌？
(A)李斯特菌
(B)產氣夾膜芽孢梭菌
(C)霍亂弧菌
(D)沙氏桿菌



16(A).

51.人食用未煮熟豬肉，可能感染下列何種疾病？①囊蟲病（cysticercosis） ②旋毛蟲病（trichinellosis） ③牛 羊肝吸蟲病（fascioliasis） ④新胞蟲病（neosporosis）
(A)①②
(B)②③
(C)③④
(D)①④



17(A).

62.下列何者為裂谷熱之主要傳播方式？
(A)靠蚊為媒介或直接接觸動物組織液傳播
(B)經由哺乳傳播
(C)可藉人與人之接觸傳播
(D)食物媒介傳播



18(B).

7.關於致死率（case fatality rate）的定義，下列何者正確？
(A)分母含有時間的概念
(B)為患有某特定疾病之動物族群中，因該病而死亡之比率
(C)適用於描述慢性病
(D)與死亡率（mortality）相同



19(A).

11.豬場發生豬瘟疫情時，若使用流行曲線（epidemic curve）來描述疫情流行的狀況，下列何者通常會讓流行曲 線趨緩？
(A)集體免疫力增加
(B)病原體發生突變
(C)可受感染動物的數目變多
(D)豬隻的密度增加



20(A).

36.依屠宰作業準則規定，屠宰場從業人員應遵守下列何項衛生作業規定？
(A)進入屠宰作業場所時，應穿戴專用之整潔工作衣帽及工作鞋
(B)屠宰作業線之工作人員於工作中得吸菸、飲食、嚼食檳榔或口香糖等咀嚼物
(C)個人物品可以攜入屠宰作業場所
(D)凡與屠體、內臟直接接觸之工作人員可以蓄留指甲、塗指甲油及配帶飾物等



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