阿摩：人只要堅持，一定得到別人的支持。
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模式:今日錯題測驗
科目:營養師(含公職營養師)◆生物化學及生理學
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1(D).

23 人體劇烈運動後，肌肉產生之乳酸會經由下列何種代謝路徑再進行葡萄糖之合成？
(A)glucose-alanine cycle
(B)Calvin cycle
(C)Krebs cycle
(D)Cori cycle



2(A).

24 Pyruvate carboxylase可催化糖質新生作用（gluconeogenesis）之起始反應，下列何者可作為此酵素之異位活化劑（allosteric activator）？
(A)acetyl-CoA
(B)fructose-2,6-bisphosphate
(C)glucose-6-phosphate
(D)oxaloacetate



3(B).

25 關於膽固醇的合成過程，下列敘述何者錯誤？
(A)會消耗 3 個 ATP
(B)會需要 NADH 提供電子
(C)需要乙醯乙酸（acetoacetate）參與
(D)肝臟是合成膽固醇之主要器官



4(B).

4 便秘（constipation）時的頭痛、食慾不佳、噁心及腹脹等症狀，主要原因為何？
(A)糞便積聚產生的毒素
(B)直腸的膨脹（distension）
(C)活動素（motilin）分泌過多
(D)胃結腸反射（gastrocolic reflex）過度被激發



5(B).

6 下列何者為小腸最常見的運動方式（motility pattern）？
(A)蠕動（peristalsis）
(B)分節式收縮（segmentation contraction）
(C)質塊運動（mass movement）
(D)僵直收縮（tonic contraction）



6(C).

40 以 Haworth 系統分析果糖（fructose）形成環狀結構時，第幾個碳的氫氧基（hydroxyl group）會與第 2個碳形成㻑喃糖（furanose）結構？
(A)第 3 個
(B)第 4 個
(C)第 5 個
(D)第 6 個



7(C).

30 若微血管內的靜水壓（hydrostatic pressure）＝37 mmHg，組織間液內的靜水壓＝0 mmHg，血漿的滲透壓（osmotic pressure）＝28 mmHg，組織間液內的滲透壓＝3 mmHg。則濾過淨壓（net filtration pressure）為多少 mmHg？
(A)2
(B)8
(C)12
(D)18



8(A).

3 下列何者是用餐時胰液分泌增加的原因？
(A)食物的味道刺激副交感神經作用
(B)食物進入胃需要胰液幫助蛋白質分解
(C)十二指腸的鹼性增加需要中和
(D)膽囊收縮刺激胰臟製造分泌胰液



9(B).
X


10 有關醛固酮（aldosterone）的敘述，下列何者錯誤？
(A)屬於礦皮質素（mineralocorticoid）
(B)由腎上腺皮質（adrenal cortex）所產生
(C)血管收縮素 II（angiotensin II）刺激其分泌
(D)作用於腎臟，進行鈉離子及水分的排出，以維持血壓的穩定



10(A).

29 關於胰島素的敘述，下列何者正確？
(A) proinsulin 經切割後產生 C-peptide 以及胰島素
(B)胰島素會使許多與代謝相關的關鍵調控酵素磷酸化
(C)胰島素會結合至 G-protein coupled receptors
(D)胰島素是由胰臟的 α-細胞產生



11(D).

28 下列何種代謝途徑，不參與脂肪分解產生能量的過程？
(A)β-氧化反應
(B)檸檬酸循環
(C)電子傳遞鏈
(D)Cori 氏循環



12(A).

30 在進行蛋白質定序時，若使用到 dithiothreitol，則其目的是下列何者？
(A)用以破壞蛋白質之雙硫鍵
(B)用以破壞蛋白質之氫鍵
(C)用以破壞蛋白質之親水性交互作用
(D)用以破壞蛋白質之疏水性交互作用



13(A).

33 有關核苷酸（nucleotides）之敘述，下列何者正確？
(A)核苷酸（nucleotides）結構由 1 個五碳糖（pentose）、1 個含氮鹼基（nitrogenous base group） 及至少 1 個磷酸基團（phosphate group）所組成
(B)核苷（nucleosides）可利用磷酸二酯鍵（phosphodiester bond）形成核苷酸（nucleotides）
(C)核苷酸（nucleotides）在 280 nm 波長下有較大吸光值
(D)ATP、CTP、GTP 及 UTP 等核苷酸（nucleotides）皆可作為合成 DNA 之原料



14(B).

25 蠟（wax）是脂肪酸與下列何種化合物進行酯化反應後之產物？
(A)甘油（glycerol）
(B)高分子量一元醇（monohydric alcohol）
(C)乙醇胺（ethanolamine）
(D)肌醇（inositol）



15(B).

14. 下列有關脾臟的敘述何者錯誤？
(A)人體中最大的淋巴器官
(B)內含大量嗜酸性球（eosinophil）
(C)內含大量紅血球可當做儲存血液的器官
(D)內含大量B淋巴球（B lymphocyte）可以產生抗體



16(B).

20 自然呼吸和用力呼吸時相關肌肉的運用，下列何者錯誤？
(A)自然吸氣時，橫膈膜（diaphragm）和外肋間肌（external intercostals）收縮，使胸廓的容積增加
(B)用力吸氣時，胸鎖乳突肌（sternocleidomastoid） 、斜角肌（scalenes） 、胸小肌（pectoralis minor） 等輔助肌肉放鬆，以增加胸廓容積
(C)自然呼氣時，橫隔膜和外肋間肌放鬆，使得胸廓容積減少（恢復至原來的大小）
(D)用力呼氣時，內肋間肌（internal intercostals）和腹肌（abdominals）收縮以減少胸廓容積



17(D).

31 下列那一個類二十碳衍生物（eicosanoids）， 並非花生四烯酸（arachidonic acid）透過環氧化酶 （cyclooxygenase）作用的代謝產物？
(A) Prostaglandin E2（PGE2）
(B) Prostaglandin I2（PGI2）
(C) Thromboxane A2（TXA2）
(D) Leukotriene C4（LTC4）



18(B).

37 關於人體腎素-血管收縮素（renin-angiotensin）系統的敘述，下列何者正確？
(A) 腎 素 （ renin ） 作 用 於 alpha- 腎 上 腺 素 受 器 （ alpha-adrenergic receptor ） 將 血 管 收 縮 素 原 （angiotensinogen）水解為血管收縮素 I（angiotensin I）
(B)血管收縮素 I（angiotensin I）可透過血管收縮素轉換酶（angiotensin-converting enzyme）形成血 管收縮素 II（angiotensin II）
(C)血管收縮素 II（angiotensin II）可透過 cyclic AMP 訊號傳遞路徑調節血壓
(D)血管收縮素 II（angiotensin II）可繼續轉變成調節血壓活性更強之血管收縮素 III（angiotensin III）



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