阿摩：與一群良師益友一起學習，方可成功
88分
(4 分22 秒)
模式:近期錯題測驗
科目:營養師(含公職營養師)◆公共衛生營養學
 繼續測驗
再次測驗 下載 下載收錄
1(C).

1 20 歲至 50 歲年齡層中，女性的何種營養素每日建議攝取量高於同年齡層之男性？
(A)calcium 
(B)iodine  
(C)iron   
(D)zinc



2(C).

40 關於測量工具的評估，下列敘述何者錯誤？
(A)重複測量可判斷問卷的信度
(B)與黃金標準作比較可判斷問卷效度
(C)就檢測方法而言，某種檢測方法檢測血液病毒特異性高表示真陰性率低
(D)就檢測方法而言，某種檢測方法檢測血液病毒敏感度高表示真陽性率高



3(C).

21 脂溢性皮膚炎可能缺乏下列何種營養素？
(A)鐵
(B)葉酸
(C)維生素 B2
(D)維生素 B12



4(D).

22 關於臟器蛋白質的敘述，下列何者錯誤？
(A)白蛋白（albumin）半衰期在 20 天
(B)運鐵蛋白（transferrin）半衰期在 4～8 天
(C)視網醇結合蛋白（retinol-binding protein）半衰期在 12 小時
(D)甲狀腺素前白蛋白（thyroxin-binding prealbumin, TBPA）半衰期在 10～15 小時



5(A).

35 2005～2008 年臺灣國民營養健康狀況變遷調查發現，深綠色蔬菜為成人那些營養素首要來源？
(A)鎂、鉀、鐵、鈣
(B)維生素 A、維生素 B6
(C)維生素 A、維生素 C
(D)維生素 B1、維生素 B2



6(B).

22 體內鉀離子總量測定可以反映身體何種組成成分？
(A)體脂肪量
(B)瘦肌肉群
(C)體內礦物質量
(D)體內細胞水合狀態



7(D).

28 規劃社區營養計畫時，依內容有不同層級，下列何種層級最高？
(A)執行規劃（active planning）
(B)操作規劃（operational planning）
(C)方案規劃（program planning）
(D)策略規劃（strategic planning）



8(D).

34 2005～2008 年與 1993～1996 年臺灣國民營養健康狀況變遷調查比較，關於國人飲食型態轉變內容，下列 敘述何者錯誤？
(A)米飯及其製品減少
(B)糕餅甜食、加糖飲料增加
(C)年齡愈低，脂肪占熱量百分比愈高
(D)脂肪攝取量與占熱量百分比均降低



9(C).

20 安養中心的男性住民，月亮臉、明顯水腫、髮質改變且易被拔起，血清白蛋白和免疫反應皆下降的現象， 可能是下列何種問題？
(A) Dermatitis
(B) Marasmus
(C) Kwashiorkor
(D) Marasmic Kwashiorkor



10(C).有疑問
X


35 2000～2001 年臺灣地區國小學童營養健康狀況調查顯示，男女學童在下列礦物質的攝取量未達 DRIs？
(A)男生：鈣；女生：鈣
(B)男生：鈣；女生：鐵
(C)男生：鋅；女生：鐵
(D)男生：鐵；女生：鐵



11(B).
X


13 學校午餐依據下列那一項法規？
(A)學校衛生法
(B)校園食品規範
(C)食品衛生管理法
(D)臺北市學校午餐外訂餐盒衛生安全管控計畫



12(C).

6 對嬰兒而言，其生長曲線落於那個範圍內為正常範圍？
(A)第 90 百分位及第 10 百分位兩曲線之間
(B)第 95 百分位及第 5 百分位兩曲線之間
(C)第 97 百分位及第 3 百分位兩曲線之間
(D)第 99 百分位及第 1 百分位兩曲線之間



13(D).
X


18 關於人體測量的敘述，下列何者錯誤？
(A)腕圍可以了解骨架大小
(B)腰臀比可以了解身體脂肪分布
(C)上臂肌圍可作為能量儲存指標
(D)三頭肌皮脂厚度間接反應體脂肪儲存量



14(B).有疑問

20 下列何者無法用來評估身體肌肉量（muscle mass）？
(A)三甲基組胺酸（3-methylhistidine）
(B)尿液黃尿酸（urinary xanthurenic acid）
(C) 24 小時尿液肌酸酐（24-hour urine creatinine）
(D)肌酸酐身高指數（creatinine height index）



15(A).

23 依據戴爾（Dale）的學習金字塔（cone of learning），下列何種學習活動，學員可有最高的學習 保留率？
(A)製作報告並上台分享
(B)實地導覽
(C)示範教學
(D)觀看影片



16(B).

38 某 1000 人社區中於調查開始時共有 15 人已罹患高血壓，2 年後再次調查，其高血壓人數增加至 40 人。在無人遷移或死亡的狀況下，高血壓在此社區的發生率最接近下列何者？
(A) 1.5%
(B) 2.5%
(C) 3.5%
(D) 4.5%



17(C).

16 當尿中黃尿酸（xanthurenic acid）排泄量增加時，可能為何種營養素缺乏？
(A)維生素 B1
(B)維生素 B2
(C)維生素 B6
(D)葉酸



18(C).

20 下列何者可以評估短期體內蛋白質變化？
(A)前白蛋白（pre-albumin）
(B)氮平衡（nitrogen balance）
(C)視網醇結合蛋白（retinol-binding protein）
(D)肌酸酐身高指數（creatinine-height index, CHI）



19(C).

31 我國國民營養調查使用的抽樣方法中，不包含下列何者？
(A)簡單隨機抽樣法（simple random sampling）
(B)分層抽樣法（stratified sampling）
(C)立意抽樣法（purposive sampling）
(D)叢集抽樣法（cluster sampling）



20(B).

4 有關包裝食品營養宣稱應遵行事項之敘述，下列何者正確？
(A)品名為「乳酸菌糖果」或「乳酸菌球飲料」，是營養宣稱的範圍
(B)品名為「OO 維生素 C 飲料」，得在營養標示欄位內標示維生素 C 含量
(C)對產品原料成分敘述有「維生素 A」、「維生素 B2」，是屬於營養宣稱
(D)捕撈之深海魚類包裝食品，可在產品包裝上宣稱「富含 DHA 與蛋白質」



21(D).

15 下列何種評估方式無法了解鐵質之營養狀況？
(A) Hemoglobin
(B) Transferrin
(C) Serum iron
(D) Transaminase



22(C).

29 社區營養計畫書通常不包含下列何者？
(A)計畫主旨與背景分析
(B)人力配置與經費需求
(C)魚骨圖（Fishbone diagram）
(D)甘特圖（Gantt chart）



23(C).

5 關於「國際母乳代用品銷售守則」規範，下列何者錯誤？
(A)禁止向公眾廣告母乳代用品
(B)禁止免費向母親提供產品
(C)向保健工作者提供之資料必須具有當地族群的研究資料
(D)禁止以文字或圖畫的形式宣傳人工餵養，包含在產品標籤上印嬰兒圖片



24(C).

39 某研究使用在嚴重特殊傳染性肺炎（COVID-19）爆發前已蒐集的 50 萬人飲食與生活型態資料， 在 COVID-19 大流行且疫苗尚未開始注射的期間，追蹤罹患 COVID-19 狀態與分析飲食習慣，比 起飲食品質較差者，飲食品質較佳者發生嚴重 COVID-19 的相對風險（Relative Risk）（95%信賴 區間）為 0.59（0.47－0.74），下列敘述何者正確？
(A)飲食和 COVID-19 嚴重程度無相關
(B)飲食與發生嚴重 COVID-19 之風險沒有統計顯著
(C)飲食品質較佳與發生嚴重 COVID-19 風險之降低有相關
(D)飲食品質較佳與發生嚴重 COVID-19 風險之提高有相關



25(B).

30 「15 位接受營養諮詢的孕婦，其中有 12 人體重增加達標準，13 人改善其飲食攝取」，此為社區營養計畫中的何種評估？
(A)過程評估
(B)結果評估
(C)經濟評估
(D)環境評估



最頂 ▬
快捷工具

近期錯題測驗-營養師(含公職營養師)◆公共衛生營養學-阿摩線上測驗

hohoho剛剛做了阿摩測驗，考了88分