阿摩:珍惜才會擁有,感恩才能天長地久
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(3 分)
模式:今日錯題測驗
科目:營養師(含公職營養師)◆膳食療養學(含疾病營養學 膳食療養法)
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1(D).

6 有關靜脈營養輸液添加物的功效敘述,下列何者錯誤?
(A)麩醯胺酸(glutamine)可提供小腸及免疫細胞能量
(B)中鏈脂肪(MCTs)可快速氧化,提供能量
(C)牛磺酸(taurine)有助於降低氧化壓力
(D)肉鹼(carnitine)此含氮物質有助於胺基酸的平衡


2(C).

33 以下何種配方適用於鼻空腸灌食之病人?
(A) blenderized
(B) polymeric
(C) monomeric
(D) modular


3(C).

35 有關腦部受傷病人的營養照顧,下列何者敘述錯誤?
(A)熱量需求為Harris-Benedict × 1.4
(B)蛋白質需求為1.5-2.2 g/kg BW
(C)限制水分與限制鹽
(D)屬於高代謝與異化作用


4(A).
X


23 李女士住院診斷為 Nephrotic syndrome,下列症狀可能較不會發生?
(A) Heavy proteinuria
(B) Hypoalbuminemia
(C) Hyperphosphatemia
(D) Edema


5(D).

12 依據低發酵性碳水化合物飲食(low FODMAP diet)原則,下列何種甜味劑比較適合大腸激躁症 (irritable bowel syndrome, IBS)個案選用?
(A)蜂蜜
(B)高果糖玉米糖漿
(C)代糖(山梨糖醇、甘露糖醇)
(D)葡萄糖、蔗糖


6(B).

15 全胃切除(total gastrectomy)後可能會有下列何種併發症?
(A)膽囊發炎
(B)糞石形成
(C)增加飢餓感
(D)胃排空延遲


7(B).

20 血糖超過多少 mg/dL 時,即需監控糖尿病人的血液或尿中酮體含量?
(A) 300
(B) 240
(C) 180
(D) 126


8(D).

22 下列何者不是腎結石的合併症?
(A) metabolic syndrome
(B) hyperparathyroidism
(C) urinary tract infection
(D) dementia


9(D).

29 有關降低罹患 atherosclerotic cardiovascular disease(ASCVD)風險的飲食建議,下列敘述何者錯誤?
(A)飽和脂肪宜占總熱量 5~6%,有利於降低血中 LDL-C
(B)以單元不飽和脂肪取代飽和脂肪,有利於降低血中膽固醇及三酸甘油酯
(C)以多元不飽和脂肪取代飽和脂肪及醣類,有利於降低血中 LDL-C
(D)建議膽固醇攝取須限制在 300 mg/day 以下,有利於降低 ASCVD 風險


10(B).

15 有關 Wilson's disease,下列敘述何者錯誤?
(A)病人血清 ceruloplasmin 濃度降低
(B)肝臟常有 Kayser-Fleischer rings
(C)可用含鋅製劑治療
(D)是遺傳性銅堆積的疾病


11(D).
X


25 下列何者攝取過多時可能會增加腎結石的發生?
(A) Fructose
(B) Magnesium
(C) Citrate
(D) Potassium


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