阿摩：成長的路上不是我有話要說，而是聽得懂、看得懂
100分
(2 分39 秒)
模式:今日錯題測驗
科目:營養師(含公職營養師)◆膳食療養學(含疾病營養學 膳食療養法)
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1(D).

37 下列何者不是神經性厭食症（Anorexia nervosa）生理和臨床症狀？
(A)有胎毛類型毛髮（lanugo）
(B)低血壓
(C)肢端發紺
(D)低胡蘿蔔素血症



2(D).

40 下列何種質地的飲食最適合長期照護機構內有吞嚥困難（dysphagia）的老人？
(A)Clear liquid diet
(B)Liquid diet
(C)Bland diet
(D)Pureed diet



3(B).

36 以下關於市售中鏈三酸甘油酯之敘述，何者錯誤？
(A)由飽和脂肪酸組成
(B)吸收後由乳糜微粒運送至肝臟
(C)在粒線體中被氧化產生能量
(D)每克提供 8.3 kcal 之熱量



4(C).

2 肌酸酐高度指數（creatinine height index）是用以評估：
(A)腎臟功能
(B)肌肉功能
(C)體蛋白量
(D)內臟蛋白量



5(A).

32 根據 JNC VIII，18-59 歲成年人血壓 SBP/DBP 的正常值為多少 mmHg？
(A)＜120/80
(B)＜130/80
(C)＜130/90
(D)＜140/90



6(C).

17 有關胃潰瘍與十二指腸潰瘍之比較，下列敘述何者正確？
(A)胃潰瘍患者常有胃底發炎的情形
(B)十二指腸潰瘍患者常伴隨進食時腹部疼痛感
(C)兩種潰瘍之患者，睡前最好避免進食，以免睡覺時胃酸過度分泌
(D)兩者產生癌變機率大約相等



7(A).

37 下列何種癌症手術治療，最容易造成鈉、鉀、鎂、鈣的吸收不良？
(A) Colon and rectum cancer
(B) Stomach cancer
(C) Liver cancer
(D) Pancreas cancer



8(D).

28 關於粥狀動脈硬化疾病之營養管理建議，包括那些組合？①體重管理 ②地中海飲食型態 ③每 日增加膳食纖維質攝取至 15-20 公克 ④增加含 ω-3 脂肪的食物 ⑤每日限鹽 3 公克 ⑥DASH 飲食型態
(A)①②③④
(B)①③⑤⑥
(C)③④⑤⑥
(D)①②④⑥



9(D).

36 大腸直腸癌病人手術後常見的營養相關症狀，下列何者正確？
(A)乳糖不耐症（lactose intolerance）
(B)胃輕癱（gastroparesis）
(C)傾食症候群（dumping syndrome）
(D)脹氣和腹痛（bloating and cramping）



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