今日錯題測驗-營養師(含公職營養師)◆營養學-阿摩線上測驗

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模式:今日錯題測驗
科目:營養師(含公職營養師)◆營養學

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1(D).

33 有關酸性灰份和鹼性灰份食物，下列何者錯誤？
(A) 牛乳為鹼性灰份食物
(B)肉、魚、蛋為酸性灰份食物
(C)柑橘和檸檬為鹼性灰份食物
(D)梅子和李子為鹼性灰份食物

2(A).

20 下列何種作用，與泛酸之功用無關？
(A)合成 purine
(B)合成 succinic acid
(C)合成 stearic acid
(D)合成 cholesterol

3(B).

27 下列何種鈣補充劑含有最高單位的鈣含量？
(A)乳酸鈣
(B)碳酸鈣
(C)檸檬酸鈣
(D)牛奶鈣

4(B).

21 在禁食時，下列何種酵素的主要功能為分解（cleave）脂肪組織的三酸甘油酯，而進一步釋放游離脂肪酸至血液中？
(A)phospholipase C
(B)hormone sensitive lipase
(C)lipoprotein lipase
(D)co lipase

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