阿摩：犧牲享受，才能享受一生。
80分
(2 分2 秒)
模式:今日錯題測驗
科目:營養師(含公職營養師)◆膳食療養學(含疾病營養學 膳食療養法)
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1(B).

18 有關血糖調控的敘述，下列何者錯誤？
(A)胰島素（insulin）抑制脂肪分解，並使血糖下降
(B)腎上腺皮質類固醇（adrenal corticosteroids）促進消化道對葡萄糖的吸收，使血糖上升
(C)昇糖激素（glucagon）促進肝臟內肝醣分解，使血糖上升
(D)ACTH（adrenocorticotropic hormone）減少組織對葡萄糖的利用，使血糖上升



2(C).

12 補充下列何種微量礦物質，會增加骨頭中膠原蛋白和彈性蛋白交錯結合（cross linking）結構的穩定性？
(A)氟
(B)錳
(C)銅
(D)鎂



3(C).

23 下列何者最易使第 2 型糖尿病患發生低血糖症狀？
(A)alpha glucosidase inhibitors
(B)biguanides
(C)sulfonylureas
(D)thiazolidinediones



4(B).
X


32 心臟移植患者使用免疫抑制劑最不易誘發下列何種副作用？
(A)骨質疏鬆
(B)高血脂
(C)感染
(D)高血鈣



5(B).

37 有關癌症治療時所引起副作用的飲食策略，下列敘述何者較不適當？
(A)味覺改變，可以選擇氣味較濃厚的食材來增加風味，如利用洋蔥、檸檬等
(B)發生噁心嘔吐，則建議可喝湯，製備勾芡或流質食物，增加食物潤滑度適口性
(C)便秘發生，建議選用纖維質含量高的食材，例如五穀雜糧、蔬菜、水果等
(D)白血球下降，須避免攝取生食及未煮沸的水



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