今日錯題測驗-營養師(含公職營養師)◆營養學-阿摩線上測驗

阿摩：檢討自己是成功的開始，檢討別人是失敗的開始

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模式:今日錯題測驗
科目:營養師(含公職營養師)◆營養學

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1(B).

30.下列有關維生素E的敘述何者正確？
(A)維生素E異構物中α-tocotrienol是最具生物活性
(B)依據預防hemolysis制定維生素E的RDA建議量
(C)由albumin攜帶運送至周邊組織
(D)主要儲存於肝臟

2(C).

31.在血液中vitamin A的攜帶者為何種蛋白？
(A)albumin
(B)prealbumin
(C)transthyretin
(D)transferrin

3(B).

34.下列那一種荷爾蒙可以促進磷的吸收？
(A)1,25(OH)₂ vitamin D₃
(B)parathyroid hormone
(C)aldosterone
(D)thyroid hormone

4(C).

41.下列何者會提升小腸對鐵的吸收？
(A)vitamin C可以與血基質鐵（heme iron）形成複合體，增進鐵的吸收
(B)非血基質鐵（nonheme iron）的吸收比heme iron容易
(C)足夠的胃酸分泌有助nonheme iron吸收
(D)增加鋅的攝取有助於食物中的nonheme iron吸收

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