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52分
(4 分37 秒)
模式:今日錯題測驗
科目:營養師(含公職營養師)◆生物化學及生理學
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1(D).

1 下列何種細胞膜接合（membrane junction）可以讓鈉或鉀離子自由在兩個相連接的細胞進出？
(A)胞橋體（desmosome）
(B)突觸（synapse）
(C)緊密接合（tight junction）
(D)間隙接合（gap junction）



2(C).

5 營養系同學正在進行有氧運動課程，此時肺部通氣（ventilation）功能上升的原因為何？
(A)體溫上升，體內動脈血氧分壓（PaO2）下降，刺激呼吸中樞
(B)肌肉及肌腱的本體受體（proprioceptor）直接刺激肺部進行換氣
(C)大腦皮質傳送訊號到腦幹刺激呼吸中樞
(D)大腦皮質直接傳送訊號到肋間肌，藉由肋間肌刺激呼吸中樞



3(D).
X


6 關於平滑肌細胞特質與收縮的敘述，下列何者錯誤？
(A)與心肌細胞相同，由攜鈣素（calmodulin）替代旋轉素（troponin）的作用
(B)其肌凝蛋白（myosin）的含量較橫紋肌為少
(C)其肌動蛋白（actin）的含量較橫紋肌為多
(D)其收縮機制為肌絲滑動機制（sliding-filament mechanism）



4(A).

7 關於心肌細胞之興奮-收縮耦合（excitation-contraction coupling）過程的敘述，下列何者錯誤？
(A) L-型鈣通道打開後，會牽扯並改變結構相連的雷恩諾鹼受體（ryanodine receptor）之構型
(B)細胞外鈣離子流入細胞質後，會與肌漿網（sarcoplasmic reticulum）之雷恩諾鹼受體結合
(C)細胞外鈣離子流入細胞質後，會使得大量鈣離子由肌漿網之終池（terminal cisternae）釋出
(D)引發此過程之機制是透過一種鈣誘發性鈣釋放（calcium-induced calcium release）的方式



5(A).

9 下列何者可以在胰島素濃度非常低時，維持對葡萄糖的攝取，有利於在禁食狀態下生存？
(A)大腦
(B)肝臟
(C)脂肪
(D)肌肉



6(B).

10 大餐後血糖調節的速度比預期胰島素的作用還要快，是因為下列何種胃腸激素進行了前饋調節 （feedforward regulation）？
(A)升糖激素（glucagon）
(B)增泌素（incretin）
(C)胃泌素（gastrin）
(D)胰泌素（secretin）



7(C).
X


12 關於腎髓質逆流放大系統（countercurrent multiplier system）的敘述，下列何者正確？
(A)亨利氏環下降支（descending limb of loop）再吸收鹽分越多，造成近內髓質（inner medulla）之 下降支內濾液越被濃縮，且擴散到上升支
(B)亨利氏環下降支再吸收鹽分越多，造成近內髓質之下降支內濾液越被稀釋，且擴散到上升支
(C)亨利氏環上升支再吸收鹽分越多，造成近內髓質之上升支內濾液越被稀釋，且擴散到下降支
(D)亨利氏環上升支再吸收鹽分越多，造成近內髓質之上升支內濾液越被濃縮，且擴散到下降支



8(B).

14 關於葛瑞夫茲氏病（Graves’ disease）的敘述，下列何者正確？
(A)因飲食中碘缺乏造成
(B)甲狀腺素（thyroxine）分泌增加
(C)甲狀腺促進激素（thyroid-stimulating hormone）分泌增加
(D)糖皮質素（glucocorticoids）分泌太多



9(D).
X


16 高蛋白質低醣類食物攝取不會增加下列何者分泌？
(A)升糖激素（glucagon）
(B)糖皮質素（glucocorticoids）
(C)生長激素（growth hormone）
(D)胰島素（insulin）



10(C).

17 下列何者可用於強化感覺刺激的定位？
(A)使用特化感覺受器（specialized receptors）
(B)動作電位的頻率（the frequency of action potential）
(C)側面抑制（lateral inhibition）
(D)快速適應作用（rapid adaptation）



11(B).

18 在長期增益（long-term potentiation）現象當中，下列何種神經傳導物質受體蛋白的活化可讓 進入突觸後細胞？
(A) GABA receptors
(B) NMDA receptors
(C) Dopamine receptors
(D) Cholinergic receptors



12(B).
X


19 下列何者為痛覺的上行神經路徑（ascending pathway）？
(A)背柱系統（dorsal column system）
(B)皮層脊髓路徑（cortiospinal pathway）
(C)紅核脊髓路徑（rubrospinal pathway）
(D)前外側系統（anterolateral system）



13(B).
X


22 關於糖質新生起始步驟：丙酮酸（pyruvate）轉變為草醯醋酸（OAA）反應（pyruvate + CO2 + ATP → OAA + ADP + Pi ）， 下列敘述何者正確 ？ ① 此反應由磷酸烯醇丙酮酸羧基激酶 （phosphoenolpyruvate carboxykinase）所催化 ② 催化此反應之酵素受高濃度乙醯-輔酶 A（acetyl CoA）活化 ③ 吡哆醛磷酸（PLP）為此催化反應所必需 ④ 此反應由丙酮酸羧化酶（pyruvate carboxylase）所催化
(A)①③
(B)①②
(C)②④
(D)③④



14(C).
X


23 關於免疫球蛋白（immunoglobulin）的敘述，下列何者正確？
(A)會產生免疫球蛋白的細胞是 B 細胞
(B)免疫球蛋白是由一條輕鏈與一條重鏈蛋白質組合而成
(C)遭受病毒感染時，免疫球蛋白表面可以結合病原體的部位，稱之為抗原決定部位（epitope）
(D)肝臟是製造免疫球蛋白最主要的器官



15(A).

25 關於 tRNA 分子的敘述，下列何者錯誤？
(A) tRNA 分子的二級構造為倒立 L 的形狀
(B)能與 mRNA 中相對應密碼子互補的序列主要存在於反密碼臂（anticodon arm）
(C)每一個 tRNA 分子只會攜帶一個特定胺基酸
(D)在 3' 端 CCA 核苷酸序列可攜帶活化之胺基酸



16(C).

26 當競爭型可逆抑制劑加入酵素催化反應，則 Lineweaver-Burk plot 的：
(A) X 軸截距不變
(B)直線斜率變小
(C) Y 軸截距不變
(D)維持原形



17(C).

29 關於五碳糖磷酸途徑（pentose phosphate shunt）的敘述，下列何者正確？
(A)可以產生 ATP
(B)能產生 NADH 提供氧化還原之反應
(C)能產生 NADPH 供脂肪酸及固醇類物質的生合成所需
(D)能生成 ribulose 供核苷酸及核酸生合成所需



18(C).
X


31 下列那一個類二十碳衍生物（eicosanoids）， 並非花生四烯酸（arachidonic acid）透過環氧化酶 （cyclooxygenase）作用的代謝產物？
(A) Prostaglandin E2（PGE2）
(B) Prostaglandin I2（PGI2）
(C) Thromboxane A2（TXA2）
(D) Leukotriene C4（LTC4）



19(A).
X


32 TZD（thiazolidinediones）可結合於 PPAR 受器（peroxisome proliferator activator receptor） ，用於治 療糖尿病之生化機制，下列敘述何者錯誤？
(A)促進脂肪組織 PPARγ 活性而增加 PEP carboxykinase 活性
(B)增加脂肪組織甘油新生（glyceroneogenesis）前驅物質的生成
(C)減少血液脂肪酸攝入（uptake）到脂肪組織而降低三酸甘油酯的合成
(D)增加 GLUT4 表現及提高胰島素敏感性



20(D).
X


34 關於肌紅蛋白（myoglobin）攜帶氧氣的敘述，下列何者正確？
(A)肌紅蛋白可攜帶氧氣，提供肌肉細胞粒線體氧化磷酸化的作用
(B)除了肌紅蛋白之外，含鈷離子的血藍蛋白（hemocyanin）也可以攜帶氧氣
(C)相較於血紅蛋白（hemoglobin），肌紅蛋白不能和一氧化碳或是氮氣結合
(D)每個肌紅蛋白可以攜帶 8 個氧氣分子



21(D).

35 關於轉胺作用（tansamination）的敘述，下列何者錯誤？
(A)轉胺作用需要 transaminase 及 aminotransferase 酵素的參與
(B)轉胺作用需要維生素 B6 作為輔酶來催化反應
(C)臨床上常利用檢測血清中 GOT（glutamate-oxaloacetate transaminase）及 GPT（glutamate-pyruvate transaminase）酵素含量作為肝功能指標
(D)麩胺酸（glutamate）若進行轉胺作用後，會產生一個 β-ketoglutarate 的中間產物



22(A).
X


36 腦部神經傳遞物質 gamma-aminobutyrate，係由下列何種胺基酸經脫羧反應後產生？
(A) threonine
(B) aspartate
(C) glutamate
(D) methionine



23(C).
X


37 關於嘌呤（purine）與嘧啶（pyrimidine）的敘述，下列何者錯誤？
(A)嘌呤與嘧啶結構皆含有 N（nitrogen）
(B)嘌呤的環狀結構較嘧啶的環狀結構小
(C) guanine 為一種嘌呤
(D) thymine 結構含有甲基（-CH3）



24(C).
X


39 短跑選手在起跑數秒內的急速爆發是依賴肌肉中的何種物質再生 ATP？
(A)磷酸肌酸（creatine phosphate）
(B)脂肪酸 β 氧化（fatty acid β-oxidation）
(C)肝醣分解（glycogenolysis）
(D)厭氧糖解（anaerobic glycolysis）



25(C).

40 關於罕見疾病的先天性丙酮酸去氫酶（pyruvate dehydrogenase）缺乏症，下列敘述何者錯誤？
(A)丙酮酸去氫酶的去磷酸酶（pyruvate dehydrogenase phosphatase）缺乏（基因缺陷） ，可能導致此病
(B)易發生乳酸中毒（lactic acidosis）
(C)活化丙酮酸去氫激酶（pyruvate dehydrogenase kinase）之藥物可用於治療
(D)患者可使用生酮飲食



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