今日錯題測驗-營養師(含公職營養師)◆營養學-阿摩線上測驗

阿摩：沒有危機意識，就是世界最大的危機。

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模式:今日錯題測驗
科目:營養師(含公職營養師)◆營養學

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1(C).

12 當腎上腺皮質激素分泌不足時，不會有下列那種電解質代謝之異常發生？
(A)鈉流失，致低血鈉
(B)血鉀升高
(C)血鉀降低
(D)氯流失，致低血氯

2(B).

30 下列有關碘之代謝的敘述，何者正確？
(A) 各類食物來源的碘必須還原為元素態，才能在小腸內被吸收
(B)硒缺乏會使碘缺乏問題更加嚴重
(C)攝取過量碘會造成甲狀腺的壞死與萎縮
(D)攝取超過需要量的碘可由尿液排除，因此沒有碘中毒的疑慮

3(B).

13 下列有關脂質消化的敘述，何者正確？
(A)脂解酶（lipase）可將磷脂質上的脂肪酸從甘油上水解下來
(B)膽囊收縮素（cholecystokinin）作用在膽囊和胰臟上，促使膽汁和胰脂解酶分泌到十二指腸
(C)三酸甘油酯完全水解成游離脂肪酸後，才能由腸道細胞吸收
(D)短鏈脂肪酸被腸道細胞吸收後，主要是經由淋巴系統送到肝臟

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