今日錯題測驗-營養師(含公職營養師)◆生物化學及生理學-阿摩線上測驗

阿摩：患難生忍耐，忍耐生老練，老練生盼望，盼望不至於羞愧

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模式:今日錯題測驗
科目:營養師(含公職營養師)◆生物化學及生理學

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1(D).

27 勝格（Sanger）除了利用 1-fluoro-2,4-dinitrobenzene 定序蛋白質之胺基酸序列，他又運用下列何種化合物進行 DNA 定序，並被廣用於人類基因體計畫？
(A) 2' ,3' -二去氧核糖核苷三磷酸（2' ,3' -dideoxyribonucleoside triphosphate）
(B)環狀核苷 2' ,3' -磷酸（cyclic nucleoside 2' ,3' -phosphate）
(C) 3, 6-二硝基鄰苯甲酸（3, 6-dinitrophthalic acid）
(D) 2, 3-二苯基丙烯酸（2, 3-diphenylacrylic acid）

2(D).

32 下列關於各類胺基酸在腎臟代謝的敘述，何者錯誤？
(A)麩醯胺酸（glutamine）在腎臟代謝後，可參與酸鹼平衡的作用
(B)精胺酸（arginine）和甘胺酸（glycine）在腎臟中可以生成胍基乙酸酯（guanidinoacetate），進一步於其他組織參與肌酸（creatine）的生合成
(C)多數胺基酸，例如精胺酸（arginine）、組胺酸（histidine）和絲胺酸（serine）等，可在腎臟中生成
(D)穀胱甘肽（glutathione）主要是在腎臟中形成

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