今日錯題測驗-營養師(含公職營養師)◆營養學-阿摩線上測驗

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模式:今日錯題測驗
科目:營養師(含公職營養師)◆營養學

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1(D).

10 有關 conjugated linoleic acid（CLA）之敘述，下列何者錯誤？
(A)與亞麻油酸（linoleic acid）為同分異構物
(B)具有抗致癌（anti-carcinogenic effect）及抗動脈粥狀硬化（anti-atherogenesis effect）之生理性質
(C)具有 trans 及 cis 兩種之雙鍵結構
(D)攝取量與心血管疾病之罹患率呈正相關

2(A).

30 當下列何種微量礦物質在身體囤積過多時，小腸細胞會透過黏膜屏障（mucosal block）作用，避免該微量礦物質過度吸收？
(A)鐵與鋅
(B)鋅與銅
(C)鐵與銅
(D)錳與硒

3(B).

33 Cyclooxygenase 17 主要協助何種微量元素於細胞內的運送？
(A)鋅
(B)銅
(C)硒
(D)鉻

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