阿摩：光榮的傳統可以繼承，輝煌的成果要靠自己打造
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(1 分58 秒)
模式:近期錯題測驗
科目:營養師(含公職營養師)◆生物化學及生理學
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1(A).

24 Pyruvate carboxylase可催化糖質新生作用（gluconeogenesis）之起始反應，下列何者可作為此酵素之異位活化劑（allosteric activator）？
(A)acetyl-CoA
(B)fructose-2,6-bisphosphate
(C)glucose-6-phosphate
(D)oxaloacetate



2(B).
X


3 下列何者是用餐時胰液分泌增加的原因？
(A)食物的味道刺激副交感神經作用
(B)食物進入胃需要胰液幫助蛋白質分解
(C)十二指腸的鹼性增加需要中和
(D)膽囊收縮刺激胰臟製造分泌胰液



3(C).
X


14. 下列有關脾臟的敘述何者錯誤？
(A)人體中最大的淋巴器官
(B)內含大量嗜酸性球（eosinophil）
(C)內含大量紅血球可當做儲存血液的器官
(D)內含大量B淋巴球（B lymphocyte）可以產生抗體



4(D).

31 下列那一個類二十碳衍生物（eicosanoids）， 並非花生四烯酸（arachidonic acid）透過環氧化酶 （cyclooxygenase）作用的代謝產物？
(A) Prostaglandin E2（PGE2）
(B) Prostaglandin I2（PGI2）
(C) Thromboxane A2（TXA2）
(D) Leukotriene C4（LTC4）



5(B).

2.倒立時仍然可以吞嚥食物，是因為下列何種動作避免食物進入鼻腔？
(A)唾液隨重力往下流
(B)軟顎上提與蠕動波
(C)聲門與括約肌放鬆
(D)會厭與支氣管收縮



6(D).

3.正常情況下，當腎絲球濾過液離開近曲腎小管之後，下列何種物質在腎小管管腔中的濃度會增加？
(A)葡萄糖
(B)鈉離子
(C)重碳酸根離子（bicarbonate）
(D)肌酸酐（creatinine）



7(B).
X


5.關於自主神經系統（autonomic nervous system）的敘述，下列何者錯誤？
(A)交感神經系統神經節靠近脊髓柱；副交感神經系統神經節靠近其所支配之臟器或位於該臟器內
(B)交感神經系統節前神經纖維短，節後神經纖維長；反之，副交感神經系統節前神經纖維長，節後神經纖維 短
(C)交感神經系統節前與節後神經末梢釋放的神經傳遞物質為腎上腺素（epinephrine）
(D)交感神經系統調控的反應又可稱為「fight-or-flight反應」；副交感神經系統調控的反應又可稱為 「digest-or-rest反應」



8(A).

10.下列何者不屬於細胞訊息傳遞（cell signal transduction）過程中的第二信使（second messenger）？
(A)磷脂酶C（phospholipase C）
(B)二酸甘油酯（diacylglycerol）
(C)三磷酸肌醇（inositol trisphosphate）
(D)環磷酸鳥苷（cyclic GMP）



9(C).

11.下列何者為長期健康又有效的抑制食慾方式？
(A)飯前喝水
(B)飯前運動
(C)細嚼慢嚥
(D)低熱量飲食



10(D).

12.關於人類體溫的敘述，下列何者錯誤？
(A)量體溫是間接檢測感染（infection）的簡易方式
(B)人體各部位的溫度並不相同
(C)體溫在一天中有週期變化
(D)月經週期的前半段體溫較高



11(D).

13.尿液中所排泄出來的尿素（urea），主要為下列何種物質之代謝產物？
(A)核酸
(B)去氧核醣核酸
(C)脂肪
(D)胺基酸



12(C).

14.關於腎功能不足（renal insufficiency）的敘述，下列何者錯誤？
(A)可能因糖尿病（diabetes mellitus）造成腎臟受損所致
(B)常會造成鹽及水分滯留而產生高血壓（hypertension）
(C)常會造成血漿氨（ammonia）濃度升高導致尿毒症（uremia）
(D)常會造成血漿氫離子（H+）濃度升高導致酸中毒（acidosis）



13(D).
X


17.關於皮質醇（cortisol）的敘述，下列何者錯誤？
(A)可促進肝醣分解（glycogenolysis）
(B)可促進脂肪細胞分解脂肪（lipolysis）
(C)可促進蛋白質分解（protein degradation）
(D)可升高血糖



14(A).
X


20.關於淋巴系統（lymphatic system）的敘述，下列何者錯誤？
(A)淋巴液在匯入鎖骨下靜脈之前，會流經頸部、腋窩、腹股溝和腸周圍的淋巴結
(B)淋巴系統是從間質液到循環系統的單向系統
(C)淋巴微管（lymphatic capillary）僅由一層單層內皮細胞組成
(D)組織間液可滲透進出淋巴微管，但是蛋白質無法通過



15(D).

21.一位18歲的學生對花粉過敏，出現症狀包括流鼻涕和鼻塞，眼睛發癢和呼吸不順出現咻咻聲，其抽血檢驗發 現血漿中的IgE遠高於正常值，在服用抗組織胺藥物後明顯改善。其症狀最可能是因下列何種免疫細胞的作 用所引起？
(A)樹突狀細胞（dendritic cells）
(B)嗜中性球（neutrophils）
(C)嗜酸性球（eosinophils）
(D)肥大細胞（mast cells）



16(D).
X


26.細胞內cyclic AMP濃度升高時，下列那些酵素活性會增加？①glycogen synthase ②fructose-1,6- bisphosphatase ③phosphofructokinase-1 ④glycogen phosphorylase ⑤fructose-2,6- bisphosphatase
(A)①③④
(B)②③④
(C)②④⑤
(D)①②⑤



17(C).

27.甘油生合成途徑（glyceroneogenesis）與細胞能量消耗需求有關，因此受到嚴密調節，下列敘述何者錯 誤？
(A)糖皮質激素可影響肝臟甘油生合成的速率
(B)脂肪組織的甘油生合成途徑受抑制時，會增加血液游離脂肪酸之濃度
(C)肝臟與脂肪細胞會一致且同步進行甘油生合成途徑
(D)甘油可藉由二羥基丙酮磷酸（dihydroxyacetone phosphate）轉換成甘油-3-磷酸（glycerol-3- phosphate）參與三酸甘油酯之合成



18(D).
X


34.下列何者不是維持血糖的途徑？
(A)由飲食中吸收的糖類
(B)半乳糖、果糖在肝中轉變成葡萄糖
(C)肌肉中肝醣分解
(D)糖質新生作用



19(D).

35.肌肉中因缺乏何種酵素，故肌肉中的肝醣無法轉變成為葡萄糖？
(A)glucokinase
(B)phosphorylase a
(C)hexokinase
(D)glucose-6-phosphatase



20(C).
X


39.脂肪組織中hormone-sensitive lipase（HSL）可將三酸甘油酯分解釋出脂肪酸，下列何種荷爾蒙可抑制HSL 活性？
(A)Adrenocorticotropic hormone（ACTH）
(B)Epinephrine
(C)Glucagon
(D)Insulin



21(B).
X


40.關於膽固醇合成過程關鍵酵素HMG CoA reductase活性的調節，下列敘述何者正確？
(A)胰島素（insulin）透過將HMG CoA reductase磷酸化使其活化
(B)昇糖素（glucagon）透過將HMG CoA reductase去磷酸化使其活化
(C)細胞內膽固醇濃度低時，會經由SREBP（sterol regulatory element-binding proteins）活化HMG CoA reductase的轉錄作用
(D)細胞內膽固醇濃度高時，會經由LXR（liver X receptor）活化HMG CoA reductase的轉錄作用



22(A).
X


44.關於DNA（deoxyribonucleic acid）結構的敘述，下列何者正確？
(A)DNA之去氧核苷酸（deoxynucleotide）組成，包括去氧腺嘌呤核苷酸（deoxyadenylate）、去氧胞嘧啶核 苷酸（deoxycytidylate）、胸腺嘧啶核苷酸（thymidylate）及尿嘧啶核苷酸（uridylate）
(B)DNA分子之去氧腺苷核苷酸（deoxyadenosine nucleotide）濃度與胸苷核苷酸（thymidine nucleotide） 濃度相同
(C)DNA雙股螺旋結構主要是由嘌呤（purine）與嘧啶（pyrimidine）間的共價鍵（covalent bond）來維繫
(D)大部分DNA雙股螺旋是左旋（left handed），即逆時鐘形式



23(D).

46.下列何者主要可藉由DNA結合蛋白作用於荷爾蒙反應元件（hormone response element），調控特定基因的 表現？
(A)乙醯膽鹼（acetylcholine）
(B)兒茶酚胺（catecholamines）
(C)昇糖素（glucagon）
(D)視網酸（retinoic acid）



24(D).

49. 酵素動力學最常用的公式是： ，關於 的單位說明，下列何者正確？
(A) 都是係數，故沒有單位
(B) 都是反應速率常數，單位都是sec-1
(C) 是反應基質的含量，如莫耳數mmol
(D)只有 是濃度單位，如mol/L



25(D).
X


50.關於丙酮酸去氫酶激酶（pyruvate dehydrogenase kinase, PDK）在生化代謝調節的敘述，下列何者錯誤？
(A)參與細胞呼吸作用，與癌症進展有關
(B)磷酸化且活化丙酮酸去氫酶（pyruvate dehydrogenase）
(C)可決定細胞葡萄糖氧化產能，亦或脂肪酸產能
(D)參與糖質新生的酵素



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