阿摩:成長的路上不是我有話要說,而是聽得懂、看得懂
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1(B).

57.下列何者屬於人畜共通傳染病,且會造成犬隻局部關節炎?
(A)犬心絲蟲感染症
(B)萊姆病
(C)狂犬病
(D)鉤端螺旋體病


2(B).

78.生物醫療廢棄物產生後如直接以焚化處理,其所儲存的包裝容器顏⾊為何?
(A)白
(B)紅
(C)黃
(D)黑


3(D).

22.依據屠宰衛生檢查規則,下列那些家禽疾病屠體、內臟應全部判定不合格,不得供食用?①馬立克病 ②局 部雞痘之病變組織 ③局部性萎縮 ④雞白血病
(A)①②
(B)②③
(C)③④
(D)①④


4(B).

38.下列有關肉製品導致肉毒桿菌中毒之敘述,何者錯誤?
(A)主要原因為肉毒桿菌(Clostridium botulinum)造成
(B)預防方式可將產品之水活性調整至0.85以上
(C)因吃入膨脹肉罐頭製品
(D)中毒者有局部或全身性的麻痺與相關神經症狀


5(D).

23.下列有關屠宰衛生檢查合格標誌之敘述,何者錯誤?
(A)現行使用合格標誌分為5種
(B)甲式與乙式使用於家畜屠體
(C)丙式、丁式與戊式使用於家禽屠體
(D)凡作業當日未使用完之丙式及戊式標誌,屠宰場可保留次日繼續使用


6(C).

39.生乳送往加工廠前應先檢測合格後才可進行加工,其測定項目不包括下列何者?
(A)比重
(B)酸度
(C)乳糖
(D)細菌數


7(D).

44.食入生豬肉時,可能感染那些寄生蟲?①Trichinella spiralisCysticercus cellulosaeSarcocystis bovihominisSarcocystis suihominis
(A)①②③
(B)②③④
(C)①③④
(D)①②④


8(A).

53.下列何種疾病在人的感染又稱fish rose?
(A)類丹毒(erysipeloid)
(B)鉤端螺旋體病(leptospirosis)
(C)萊姆病(lyme borreliosis)
(D)飼鳥病(psittacosis)


9(B).

57.下列有關組織漿菌症的敘述,何者錯誤?
(A)人與動物的感染多來自於土壤中的孢子
(B)患鳥的新鮮排遺中不含感染性顆粒
(C)依據病原直徑大小,可分為大細胞型與小細胞型
(D)大多數的患畜呈不顯性感染


10(D).

28.依據犬貓之輸入檢疫條件,犬貓需於輸入臺灣30日前至1年之期間内,完成狂犬病疫苗之預防注射,不可使用 下列何種疫苗?
(A)死毒疫苗
(B)基因重組蛋白疫苗
(C)次單位疫苗
(D)活毒疫苗


11(B).

50.動物死後,其體內的蛋白分解酵素可自行分解一些蛋白質,於烹調時會有特殊風味,此肉質改變過程稱為下 列何者?
(A)肉的發酵
(B)肉的熟成
(C)肉的僵直
(D)肉的酸敗


12(A).

9.下列何種措施與急性傳染病的控制策略較無關?
(A)選定另一地區族群進行世代研究法找尋危險因子
(B)減少或排除感染窩或傳染窩
(C)排除感受性動物與感染源的接觸
(D)減少具感受性動物的數量


13(C).

37.依據食品輻射照射處理標準,下列何種產品未准許在合法劑量下使用輻射照射?
(A)生鮮冷凍禽肉
(B)生鮮冷藏禽肉
(C)生鮮水產品
(D)生鮮冷凍畜肉


14(A).

40.下列那一種弧菌較不會引起人類嚴重感染病?
(A)溶藻弧菌
(B)腸炎弧菌
(C)霍亂弧菌
(D)創傷性弧菌


15(A).

61.萊姆病原為伯氏疏螺旋體,其主要經由下列何屬硬蜱(壁蝨)媒介引起?
(A)Ixodes spp.
(B)Boophilus spp.
(C)Rhipicephalus spp.
(D)Amblyomma spp.


16(D).

64.下列有關疱疹B病毒(herpesvirus B)感染之敘述,何者錯誤?
(A)猴感染時多呈不顯性感染,偶有水泡
(B)人類因猴咬傷或經傷口接觸猴子唾液而感染
(C)被猴子唾液或飛沫噴到眼睛而感染
(D)可藉由抗病毒藥物或施與免疫血清,進而將病毒清除殆盡


17(D).

19.下列有關標記再捕法(capture-recapture)的敘述,何者正確?
(A)不適用於野生動物調查
(B)所作記號需短時間內易脫落
(C)捕捉間隔越短越好
(D)族群需為閉鎖族群


18(C).

41.依據畜禽人道屠宰準則,下列何者不是有效的致昏家禽判定基準?
(A)無眼瞼反應
(B)無節律性呼吸
(C)翅膀拍打
(D)陸禽頭頸下垂


19(C).

53.下列疾病何者主要為節肢動物媒介傳播型人畜共通傳染病?①羊接觸傳染性化膿性口炎(orf) ②屈公病 (Chikungunya fever) ③禽流感 ④發熱伴血小板減少綜合症(SFTS) ⑤克里米亞剛果熱(Crimean- Congo hemorrhagic fever)
(A)①②③
(B)②③④
(C)②④⑤
(D)①③⑤


20(B).

62.可傳播人類土拉倫斯病(tularemia)的野生動物宿主及其節肢動物病媒組合為下列何者?
(A)獼猴及鼠蚤
(B)野兔及壁蝨
(C)野豬及恙蟲
(D)鼬獾及蟎蟲


21(B).

63.臺灣目前無鼠疫疫情,故首要的預防工作為何?
(A)停止廚餘養豬
(B)港務倉儲定期滅鼠及除蚤
(C)杜絕民眾自國外攜入肉品
(D)禁止野生動物進口


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