阿摩:重複學習,方可千錘百鍊。
50
(1 分21 秒)
模式:今日錯題測驗
科目:營養師(含公職營養師)◆營養學
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1(B).
X


6 下列有關蛋白質功能的敘述,何者錯誤?
(A)製造核酸的主要碳源
(B)維持體液的平衡
(C)負責細胞生長及修復
(D)幫助血液的凝固


2(C).

29 下列有關飲食中鐵在小腸的吸收,何者正確?
(A)血基質鐵(heme iron)必須在腸道中水解,釋出 Fe2+方能吸收
(B) Fe3+與 Fe2+ 吸收效率相當
(C)肝血蛋白(hephaestin)在小腸細胞的基底膜(basolateral membrane)協助將 Fe2+轉變成 Fe3+
(D)運鐵蛋白(transferrin)在血液中協助運送 Fe2+


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