阿摩：反覆練習，方可提高對試題的敏感度
100分
(1 分6 秒)
模式:今日錯題測驗
科目:營養師(含公職營養師)◆營養學
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1(D).

34 0～6 個月嬰兒的大部分微量營養素建議攝取量（DRIs）的設定，是根據下列何者換算而得？
(A)根據成人建議量，依嬰兒體重與成人體重比例換算
(B)根據成人建議量，依嬰兒熱量建議量與成人熱量建議量比例換算
(C)根據可使同齡嬰兒達 97-98th 百分位生長曲線所需之攝取量數據換算
(D)根據健康正常成長嬰兒每日平均母乳攝取量中所含營養素濃度換算



2(C).

2 下列有關單醣在小腸吸收的敘述何者正確？
(A)葡萄糖經小腸絨毛上的 GLUT2 轉運載體吸收進入小腸細胞，不消耗能量
(B)小腸細胞內大部分的葡萄糖經由 Na+ /K+ ATPase 提供能量，由 SGLT1 轉運載體送入血液
(C)果糖由 GLUT5 轉運載體送進小腸，再經 GLUT2 轉運進入血液，不消耗能量
(D)胰島素會活化葡萄糖的轉運載體 GLUT2，促進小腸快速的吸收葡萄糖



3(A).

10 有關蛋白質消化過程的敘述，下列何者錯誤？
(A)蛋白質需經胃酸（HCl）的轉氨作用後，方可進行消化
(B)蛋白質刺激胃壁細胞分泌 gastrin，以促進胃的排空
(C)小腸細胞分泌 cholecystokinin（CCK），以刺激胰臟分泌蛋白酶
(D)胰臟細胞分泌 trypsin、chymotrypsin 及 carboxypeptidase



4(A).

19 當血液中有過高的胺基酸濃度時，身體如何處理這些胺基酸？
(A)當作能量用掉或以脂肪型式儲存
(B)轉換成肌肉組織
(C)代謝為尿酸由尿液排除
(D)轉換為肝醣儲存於肝臟及肌肉



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