【精選】 - 農業概論難度:(341~345)-阿摩線上測驗

100分

模式:循序漸進模式
【精選】 - 農業概論難度:(341~345)

1(B).

239.以下敘述何者為非？豬場衛生管理作業
(A)需有基本的防疫設備，至少設立隔離舍防止外界病原
(B)人員與訪客於入口處要腳踏消毒池即可進入
(C)進出養豬區的車輛也須經消毒池與噴霧消毒處理
(D)進出人員管控要謹慎

2(C).

295.請問咖啡、茶等作物屬於哪一類特用作物？
(A)飲料類
(B)香料類
(C)嗜好類
(D)藥用類。

3(A).

13.所有乾燥法中以自然乾燥法使用上最低成本且操作簡便，但也易改變其中成分及型態變化。
(A)O
(B)X

4(A).

15.奶粉、果汁粉、果凍粉常以噴霧乾燥法製造。
(A)O
(B)X

5(A).

10. ( ) 釀造醋的過程中需加入種麴經糖化，再待冷卻後進行酒精發酵和醋酸發酵 1~3 個月，才可製作完成。
(A)O
(B)X

完全正確!