近期錯題測驗-營養師(含公職營養師)◆營養學-阿摩線上測驗

阿摩：只要您掌握現有的，並不斷開發自己的潛能，你才會成功

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模式:近期錯題測驗
科目:營養師(含公職營養師)◆營養學

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1(C).

31 有關銅之敘述，下列何者正確？
(A)海鮮、紅肉、全穀類、堅果種子、黑巧克力等為良好食物來源
(B)血漿中的銅藍蛋白（ceruloplasmin）可將 Fe3+轉變成 Fe2+，以利與運鐵蛋白結合及運送
(C)缺乏症多樣化，例如小球型低血色素貧血、毛髮異常、免疫力差、骨骼異常等
(D)當缺乏時，會增加罹患神經系統疾病之風險，例如肌肉萎縮側索硬化症、巴金森氏症等

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