阿摩：輸在猶豫，贏在行動。
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模式:收錄測驗
科目:營養師(含公職營養師)◆膳食療養學(含疾病營養學 膳食療養法)
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1(C).

25.對於腎結石病人，最適當的每日鈣建議攝取量（mg）為多少？
(A)300
(B)600
(C)1,000
(D)2,000



2(B).

26.有關心臟移植手術後的營養支持，下列敘述何者最不適當？
(A)移植後的前期（immediate posttransplant）代謝分解增加（catabolism），故需要給予較多的蛋白質
(B)病人常因移植前惡病質（cachectic）消瘦，所以移植後的前期（immediate posttransplant）血糖會比較穩定
(C)體重增加過多是移植後（long-term posttransplant）常見的合併症（comorbid）
(D)移植後長期使用類固醇治療，因此需要攝取適當的鈣質與維生素 D



3(C).

27.有關預防心血管疾病的營養處置，下列敘述何者最不適當？
(A)依據 2013 年美國心臟醫學會／美國心臟協會（American College of Cardiology / American Heart Accociation, ACC/AHA）發表的臨床指引，飲食中的膽固醇並不會增加血液中的低密度脂蛋白膽固醇，因此預防心血管疾病的飲食不需再限制膽固醇的攝取
(B)有關得舒飲食的變化（DASH variations），若以單元不飽和脂肪取代 10%的醣類熱量，會有較佳的降血壓效果
(C)2013 年美國心臟醫學會／美國心臟協會（American College of Cardiology / American Heart Accociation, ACC/AHA）發表的臨床指引，建議若須降低低密度脂蛋白膽固醇，每日飽和脂肪的攝取為 10%總熱量
(D)非水溶性纖維（如 cellulose、lignin）無降血膽固醇效果，若要預防心血管疾病建議可多攝取水溶性纖維



4(D).

29.下列關於 DASH 飲食的內容何者錯誤？
(A)選用瘦肉及脫脂奶
(B)多攝食天然蔬果
(C)增加堅果攝食
(D)使用「低鈉鹽」



5(B).

30.有關重症病人的血糖控制範圍，下列何者對於病人的預後最佳？
(A)100～126 mg/dL
(B)140～180 mg/dL
(C)200～250 mg/dL
(D)＜100 mg/dL



6(A).

31.Quick Sequential Organ Failure Assessment（qSOFA）可以用來評估可能發展為敗血症的病人，其三項判定指標中不包含下列何項？
(A)體溫＞38℃
(B)改變意識狀態（Glasgow Coma Scale＜15）
(C)收縮壓（systolic blood pressure）≦100 mmHg
(D)呼吸速率≧22 次／分鐘



7(B).

32.重症營養風險評估量表 Nutrition Risk in the Critically Ill（NUTRIC）score 中，不包含下列那一項目？
(A)IL-6（interleukin-6）
(B)TNF-α（tumor necrosis factor-α）
(C)SOFA（sequential organ failure assessment）
(D)APACHE II（acute physiologic assessment and chronic health evaluation）



8(D).

35.有關慢性阻塞性肺病（COPD）病人，下列敘述何者錯誤？
(A)emphysema 是屬於 COPD 的一種病症
(B)呼吸肌肉耗損，顯著影響換氣功能
(C)病人能量需求增加
(D)過度餵食後，常有酮酸中毒現象



9(C).

36.「使用試劑或藥物，系統性治療癌症，這些試劑會干擾細胞週期的步驟或階段，特別是干擾 DNA 合成和癌細胞的複製」，是屬於那一類抗腫瘤治療？
(A)生物療法
(B)荷爾蒙療法
(C)化學療法
(D)放射線療法



10(B).

37.有關惡病質（cachexia）的敘述，下列何者正確？
(A)是早期癌症病人常見的繼發診斷，病人呈蛋白質－熱量營養不良
(B)其特徵是體重逐漸加速流失、厭食、免疫下降和代謝異常
(C)會減少脂肪組織的損失，這與脂解速率的降低有關
(D)靜態能量消耗值（REE）下降，以保留身體能量和組織



11(B).
X


39.以左旋多巴（L-dopa）治療巴金森氏症（Parkinson's Disease）的病人須留意那些營養問題？①避免由食物中攝取蠶豆類（fava beans） ②餐前空腹服藥可降低副作用 ③藥物效力與維生素 B6 有交互作用 ④補充葉酸可延緩藥物代謝速率
(A)①②
(B)③④
(C)①③
(D)②④



12(C).

40.小於懷孕週齡（small for gestational age, SGA）的定義，是指胎兒體重小於同週齡胎兒體重生長曲線的多少百分位？
(A)20
(B)15
(C)10
(D)5



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史努比剛剛做了阿摩測驗，考了91分