今日錯題測驗-營養師(含公職營養師)◆營養學-阿摩線上測驗

75分

模式:今日錯題測驗
科目:營養師(含公職營養師)◆營養學

1(D).

11 奶油的脂肪酸碳鏈長度以下列何者為主？
(A)長鏈脂肪酸
(B)中鏈脂肪酸
(C)短鏈脂肪酸
(D)長、中、短鏈脂肪酸三者約相等

2(B).

27 下列有關熱量代謝之敘述，何者錯誤？
(A)蛋白質有最高的攝食產熱效應（DIT）
(B)影響基礎代謝率的因素包括年齡、性別、體重、體表面積
(C)測量基礎代謝率應在室溫、靜臥、清醒、禁食 12 小時等條件下進行
(D)發燒、懷孕、壓力時會提高基礎代謝率

3(B).

10 有關人體微量元素（microelement）的敘述，下列何者正確？
(A)為微量礦物質與維生素
(B)在人體內含量低於人體礦物質總量的 1%
(C)人體的每日膳食需要量低於 100 微克
(D)大量補充對人體不會造成負擔

4(B).

21 下列何種營養素缺乏將阻礙膽素（choline）的內生成，進而影響膽素參與何種生化代謝反應？
(A)維生素 B₁，合成肝醣
(B)葉酸，合成磷脂質與脂蛋白
(C)維生素 B₆，合成同半胱胺酸
(D)維生素 B₂，合成甲硫胺酸

今日錯題測驗-營養師(含公職營養師)◆營養學-阿摩線上測驗

甜甜圈的鄰居剛剛做了阿摩測驗，考了75分