阿摩：錯題不打緊，重要是吸取教訓
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(10 分6 秒)
模式:今日錯題測驗
科目:營養師(含公職營養師)◆生物化學及生理學
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1(C).

5 血管張力素（angiotensin）的前驅物 angiotensinogen，主要是由下列何器官所產生的？
(A)腎臟
(B)肺臟
(C)肝臟
(D)脾臟



2(A).

6 在抗利尿素（ADH）大量分泌的情況下，腎小管何部位對水分再吸收的百分比為最高？
(A)近側腎小管
(B)亨利氏環下行支
(C)亨利氏環上行支
(D)集尿管



3(D).

25 關於反式脂肪酸之敘述，下列何者錯誤？
(A)用於油炸時，較不易氧化酸敗
(B)每日攝取量達 7 公克以上即危害健康
(C)可使油脂熔點提高，使油脂在室溫下易呈固態
(D)常用於改善飽和油脂的硬度與穩定性



4(A).

9 下列何種荷爾蒙分泌至血液中循環需與攜帶蛋白質結合？
(A)雌激素（estrogen）
(B)胰島素（insulin）
(C)泌乳素（prolactin）
(D)副甲狀腺激素（parathyroid hormone）



5(A).有疑問
X


4 關於膽汁的組成與特性，下列敘述何者正確？
(A)含有膽色素（bilirubin），主要來自於破壞的白血球
(B)含有碳酸氫根，受到胃泌素刺激而分泌
(C)在迴腸藉由鈉連結運輸蛋白（Na+-coupled transporter）吸收回到肝臟
(D)大部分都由糞便排泄出去 



6(D).

5 有關血管收縮素 II（angiotensin II）的作用，下列敘述何者錯誤？
(A)可增加醛固酮（aldosterone）之分泌
(B)可使血管平滑肌收縮
(C)可引發動物之飲水行為
(D)可刺激腎素（renin）之分泌



7(B).

12 下列何者是竇房結（SA node）與心室肌細胞的膜動作電位變化調控之主要相異處？
(A)前者動作電位去極化期之主要變化是由於鉀離子內流，而後者則為鈉離子內流
(B)前者具有自動去極化的膜電位特性，而後者則無
(C)前者無自動去極化的膜電位特性，而後者則有
(D)前者具有收縮期的去極化動作電位，而後者則無



8(B).有疑問

31 某些蛋白質的胺基酸側鏈可以和 DNA 進行非專一性的交互作用，該蛋白質可能富含下列何者以形成非專 一性的 DNA 結合位點？
(A) Cys、Met
(B) Lys、Arg
(C) Glu、Asp
(D) Ser、Thr



9(D).
X


5 下列何項敘述與尿液濃縮最不相關？
(A)近端曲小管對鈉離子的重吸收
(B)亨利氏管對鈉離子的主動運輸
(C)直血管（vasa recta）的髮夾彎構造
(D)腎小管對尿素的分泌作用



10(B).有疑問
X


31 下列化合物中，何者會抑制哺乳類 glutamate dehydrogenase 之活性？
(A)GTP
(B)pyridoxal  phosphate
(C)ADP  
(D) NAD+



11(C).

36 關於 RNA 形成雙股區域之敘述，下列何者正確？
(A)其穩定性較雙股 DNA 區域差
(B)只在實驗室觀察到現象，並不存在生物體內
(C)在同一條單股 RNA 的自我互補區域所形成的構造
(D)只存在於原核生物體內



12(C).有疑問

6 有關腎小管腎絲球回饋（tubuloglomerular feedback）的特性，下列敘述何者正確？
(A)腎絲球濾過率上升時，可造成出球小動脈的舒張
(B)腎絲球濾過率上升時，可造成腎小管重吸收率的下降
(C)遠側腎小管管腔中鈉鹽及水分的增加，會造成腎絲球濾過率的下降
(D)單側腎臟重吸收鈉鹽減少時，可造成對側腎臟的鈉鹽之重吸收增加



13(A).

27 血漿中的游離脂肪酸（free fatty acid）通常與下列何者結合？
(A)白蛋白（albumin）
(B)膽固醇（cholesterol）
(C)葡萄糖（glucose）
(D)磷脂質（phospholipids）



14(A).

4 下列何者是血液之成分可將膽固醇送往全身細胞以提供細胞之膽固醇攜帶者？
(A)低密度脂蛋白
(B)極低密度脂蛋白
(C)中密度脂蛋白
(D)高密度脂蛋白



15(A).有疑問

8 腎上腺皮質最外層之小球層（zona glomerulosa）所分泌的激素，最容易造成血漿中何種離子 下降？
(A)鉀
(B)鈣
(C)鈉
(D)氯



16(D).

14 輔助型 T 細胞（helper T cell）需要與下列何者結合才能被活化，進而啟動後天性免疫反應 （adaptive immunity）？
(A)CD8
(B)腎上腺素
(C)干擾素
(D)Major histocompatibility complex II



17(D).

21 下列何者屬異質多醣（heteropolysaccharides）？
(A)纖維素（cellulose）
(B)幾丁質（chitin）
(C)澱粉（starch）
(D)透明質酸（hyaluronic acid）



18(C).

28 膽固醇是動物細胞特有的固醇類，下列何者不是其合成過程的中間產物？
(A)鯊烯（squalene）
(B)二羥甲基戊酸（mevalonate）
(C)丙二醯輔酶 A（malonyl-CoA）
(D)異戊烯焦磷酸（isopentenyl pyrophosphate）



19(D).有疑問

11 下列何種情況會延長凝血時間（coagulation time）？
(A)過量膽固醇堆積在血管壁
(B)血小板接觸到膠原蛋白
(C)內皮細胞製造的一氧化氮不足
(D)缺乏鈣離子



20(A).有疑問

38 有關單碳代謝（one-carbon metabolism）調節之敘述，下列何者正確？
(A)維生素B12缺乏會導致5-甲基四氫葉酸（5-methyltetrahydrofolate）累積
(B)維生素B2缺乏會導致5,10-亞甲基四氫葉酸（5,10-methylenetetrahydrofolate）累積
(C)四氫葉酸（tetrahydrofolate）轉變成5,10-亞甲基四氫葉酸（5,10-methylenetetrahydrofolate）需要 羥丁胺酸（threonine）提供甲基
(D)5,10-亞甲基四氫葉酸（5,10-methylenetetrahydrofolate）轉變成5-甲基四氫葉酸（5-methyltetrahydrofolate） 可將甲基轉移至甘胺酸（glycine）



21(A).

20 氣體交換可分為外呼吸和內呼吸，下列敘述何者錯誤？
(A)外呼吸在支氣管進行，內呼吸在肺泡之間進行
(B)外呼吸指氧氣從肺泡擴散到微血管時，二氧化碳同時逆向擴散到肺泡，並被排出體外
(C)內呼吸指氧氣經循環系統運送至各組織擴散到細胞，同時二氧化碳以相反方向擴散到血液中
(D)內呼吸指細胞內的營養素在粒線體中與氧氣發生反應，釋放能量並產生二氧化碳



22(D).
X


24 下列何者會參與嘧啶核苷酸（pyrimidine nucleotides）於人體內生合成作用（de novo synthesis）？
(A)丙胺酸（alanine）
(B) GTP（guanosine triphosphate）
(C)輔酶 Q（coenzyme Q）
(D)葉酸（folate）



23(A).有疑問
X


26 當競爭型可逆抑制劑加入酵素催化反應，則 Lineweaver-Burk plot 的：
(A) X 軸截距不變
(B)直線斜率變小
(C) Y 軸截距不變
(D)維持原形



24(D).

35 關於轉胺作用（tansamination）的敘述，下列何者錯誤？
(A)轉胺作用需要 transaminase 及 aminotransferase 酵素的參與
(B)轉胺作用需要維生素 B6 作為輔酶來催化反應
(C)臨床上常利用檢測血清中 GOT（glutamate-oxaloacetate transaminase）及 GPT（glutamate-pyruvate transaminase）酵素含量作為肝功能指標
(D)麩胺酸（glutamate）若進行轉胺作用後，會產生一個 β-ketoglutarate 的中間產物



25(B).

40 酒精在肝細胞中氧化代謝的反應式為：C2H5OH + NAD+→CH3CHO + NADH + H+；此反應的還原電位變化 ΔE’0 = -0.123 V。已知反應自由能與電位之間的關係是 ΔG’0 = -nFΔE’0，其中 n= 2， F = 96.5 kJ/V/mol。已知 1 kcal = 4.18 kJ。計算此反應的 ΔG’0 自由能變化值約為多少？
(A)-99 kcal/mol
(B) 23.7 kJ/mol
(C) 99.1 kcal/mol
(D)-5.67 kcal/mol



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