今日錯題測驗-營養師(含公職營養師)◆團體膳食設計與管理(含團體膳食管理) -阿摩線上測驗

阿摩：患難生忍耐，忍耐生老練，老練生盼望，盼望不至於羞愧

100分

(11 秒)

模式:今日錯題測驗
科目:營養師(含公職營養師)◆團體膳食設計與管理(含團體膳食管理)

繼續測驗

再次測驗下載

下載收錄

1(C).

25 為改善團膳面臨勞力成本提高及技術人力短缺問題，發展出 ready prepared 的供餐服務方式，與 cook and serve 的傳統供餐服務方式有何差異？
(A)食物成本與前處理方法不同
(B)食物分送與供應服務方式不同
(C)食物製作日期與保存方式不同
(D)食物包裝方式與建議售價不同

最頂 ▬

快捷工具

題目

完全正確!