阿摩:方向不對,努力白費
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模式:循序漸進模式
【關鍵字】包含(RDA,AI,UL,DRI) - 營養師(含公職營養師)◆膳食療養學(含疾病營養學 膳食療養法) - 營養師(含公職營養師)◆團體膳食設計與管理(含團體膳食管理)- 營養師(含公職營養..(31~40)
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1(B).

2 「國人膳食營養素參考攝取量(DRIs)」表中,鈣質的建議量,下列那一個年齡層最高?
(A)10~12 歲
(B) 13~ 18 歲  
(C) 19~30 歲  
(D) 51~70 歲


2(D).

11 下列有關 bulimia nervosa 患者的營養治療,何者正確?
(A)脂肪占總熱量的 15%至 20%
(B)低碳水化合物飲食
(C)低纖維飲食
(D)蛋白質占總熱量的 15%至 20%


3(D).

11 依據我國衛生主管機關公告之代謝症候群判定標準,下列何者正確?
(A)收縮壓(SBP)≧140 mmHg/舒張壓(DBP)≧90 mmHg
(B)腰圍(waist):男性 ≧102 cm,女性 ≧88 cm
(C)空腹血糖值(FG)≧110 mg/dL
(D)三酸甘油酯(TG)≧150 mg/dL


4(B).

15 下列何者於飯後血液濃度會減少?
(A) CCK(cholecystokinin)
(B) ghrelin
(C) PYY(peptide YY)
(D) insulin


5(C).

20 對於 BMI>35 kg/m2及年齡<30 歲糖尿病前期個案,可以使用下列何種藥物來預防罹患第 2 型糖尿病?
(A)exenatide
(B)insulin lispro
(C)metformin
(D)pramlintide


6(D).
X


25 本學期學校擬利用早上自習時間辦理晨間律動課程,學生可自由參加;小明不愛運動且體重超 重,媽媽詢問小明要參加此活動嗎?小明表示會參加。請問依據行為改變五階段,小明可能處在 那一個階段?
(A)維持期(maintenance)
(B)準備期(preparation)
(C)行動期(action)
(D)無意圖期(precontemplation)


7(C).

2 國人膳食營養素參考攝取量(Dietary Reference Intakes, DRIs)對 13-18 歲的健康青少年鈣的建議 量為每日多少毫克?
(A)800 
(B) 1,000 
(C) 1,200 
(D) 1,400


8(D).

3 第七版國人膳食營養素參考攝取量(DRIs)對 1 歲以下嬰兒期建議量的敘述,下列何者錯誤?
(A)熱量建議量不分性別
(B)每公斤體重熱量建議為 90-100 大卡
(C)每公斤體重蛋白質建議量為 2.1-2.3 公克
(D)熱量建議依據稍低、適度的體能活動而不同


9(A).

34 有關慢性阻塞性肺病(COPD)患者的營養素需求及補充策略,下列何者錯誤?
(A)應有足夠醣類攝取(占總熱量 55~65%),以降低呼吸負擔
(B)避免患者脫水和幫助排痰,應攝取適當的液體,建議 30~35 毫升/公斤體重
(C)患者有肺性心臟病(cor pulmonale)或水分滯留時,需限鈉和限水
(D)蛋白質建議攝取應占總熱量 15~20%,以維持呼吸和免疫功能


10(B).

1 纖維素(cellulose)的單醣間是以何種型式鏈結?
(A) α-鍵結
(B) β-鍵結
(C) γ-鍵結
(D) δ-鍵結


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