阿摩：持續努力，保持前進，成功就在不遠處
75分
(56 秒)
模式:今日錯題測驗
科目:營養師(含公職營養師)◆公共衛生營養學
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1(A).

35 根據「2005～2008 臺灣國民營養健康狀況變遷調查」中的 24 小時飲食回憶法，有關脂肪食物來源之 敘述，下列何者錯誤？
(A)民眾若能選擇低脂肉類將可大幅減少脂肪的攝取
(B)動物性油脂攝取比 1993～1996 年的營養調查結果低
(C)65 歲以上老人較多選用低脂乳，19～30 歲成人仍多選用全脂乳品
(D)成年人從富含醣類的便利食品（麵包類、速食麵、三明治）、糕點餅乾類等提供了 2～3 份的脂肪



2(B,C).

35 我國自民國 69 年迄 93 年已完成幾次全國性營養調查？
(A)3
(B)4
(C)5
(D)6



3(C).
X


8 在 PRECEDE-PROCEDE 的營養教育模式中，教育方面的診斷不包含下列那一項？
(A)性向因素
(B)行為因素
(C)促成因素
(D)增強因素



4(C).

2 有關第八版國人膳食營養素參考攝取量（DRIs）之敘述，下列何者正確？
(A)膳食纖維的建議量與上限攝取量，係依每日熱量的建議攝取量訂定
(B)在日照及飲食鈣充足情況下，0～50 歲國人維生素 D 的建議量為每日攝取 10μg
(C)孕期碘的需求為母親與胎兒需要量之總和，建議自懷孕第一期即增加碘之攝取量
(D)礦物質中的鐵、硒、鉀，在 DRIs 中採用的建議量是足夠攝取量（Adequate Intakes, AI）



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