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阿摩:持續努力,保持前進,成功就在不遠處
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科目:營養師(含公職營養師)◆公共衛生營養學
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1(A).
35 根據「2005~2008 臺灣國民營養健康狀況變遷調查」中的 24 小時飲食回憶法,有關脂肪食物來源之 敘述,下列何者錯誤?
(A)民眾若能選擇低脂肉類將可大幅減少脂肪的攝取
(B)動物性油脂攝取比 1993~1996 年的營養調查結果低
(C)65 歲以上老人較多選用低脂乳,19~30 歲成人仍多選用全脂乳品
(D)成年人從富含醣類的便利食品(麵包類、速食麵、三明治)、糕點餅乾類等提供了 2~3 份的脂肪
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2(B,C).
35 我國自民國 69 年迄 93 年已完成幾次全國性營養調查?
(A)3
(B)4
(C)5
(D)6
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3(C).
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8 在 PRECEDE-PROCEDE 的營養教育模式中,教育方面的診斷不包含下列那一項?
(A)性向因素
(B)行為因素
(C)促成因素
(D)增強因素
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4(C).
2 有關第八版國人膳食營養素參考攝取量(DRIs)之敘述,下列何者正確?
(A)膳食纖維的建議量與上限攝取量,係依每日熱量的建議攝取量訂定
(B)在日照及飲食鈣充足情況下,0~50 歲國人維生素 D 的建議量為每日攝取 10μg
(C)孕期碘的需求為母親與胎兒需要量之總和,建議自懷孕第一期即增加碘之攝取量
(D)礦物質中的鐵、硒、鉀,在 DRIs 中採用的建議量是足夠攝取量(Adequate Intakes, AI)
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今日錯題測驗-營養師(含公職營養師)◆公共衛生營養學-阿摩線上測驗
甜甜圈的鄰居剛剛做了阿摩測驗,考了75分