阿摩：千金難買早知道，萬金難買後悔藥
100分
(2 分13 秒)
模式:今日錯題測驗
科目:營養師(含公職營養師)◆公共衛生營養學
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1(B).

3 一位健康無慢性疾病長者 70 歲女性，身高 155 公分，體重 52 公斤，全職家庭主婦，每天做家事 並晨運快走 1 小時，根據國人膳食營養素參考攝取量及每日飲食指南，請選出下列正確每日飲食 建議：
(A)熱量需求為 1,400 大卡
(B)未精製穀類份量為 1 碗
(C)油脂與堅果種子類 7 份
(D)鈣質建議攝取量 1,200 mg



2(A).

4 關於 DRIs，下列敘述何者錯誤？
(A) AI 是可滿足 97-98%的健康人群
(B)每天所需要的營養素量 RDA＝EAR＋2SD
(C) EAR 為滿足健康人群中半數的人所需要的營養素量
(D)當數據不足無法定出值時，以健康者實際攝取量的數據衍算出來之營養素量



3(B).

7 關於市售包裝維生素礦物質類之錠狀膠囊狀食品營養標示，下列敘述何者錯誤？
(A)該產品每顆（或錠、粒）所提供每日基準值百分比
(B)應符合「市售包裝食品營養標示規範」所需之營養標示規定
(C)維生素 A、維生素 D 及維生素 E 應另加註以國際單位（IU）之含量標示
(D)欲敘述維生素、礦物質之生理功能，則其每日最低攝取量需達每日基準值 15%以上



4(A).

9 「校園飲品及點心販售範圍」規定，下列敘述何者錯誤？
(A)鈉含量應在 300 毫克以下
(B)一份供應熱量應在 250 大卡以下
(C)添加糖的供應熱量應在 10%以下
(D)油、糖個別所占之熱量不得超過總熱量之 30%



5(B).

14 有關老年營養評估－Geriatric Nutrition Risk Index（GNRI）之敘述，下列何者錯誤？
(A)需測量個案血清白蛋白濃度
(B)需測量個案血清肌酸酐濃度
(C)需得知個案之目前體重
(D)需計算個案之理想體重



6(B,C).

17 主觀整體營養評估（Subjective Global Assessment, SGA）之身體評估部分，不包含下列何項？
(A)足踝是否有水腫現象
(B)測量三頭肌皮脂厚度
(C)觀察肩膀之皮下脂肪量
(D)觀察鎖骨、肩膀部分之肌肉量



7(D).

26 下列那一項不屬於 PRECEDE-PROCEDE 模式中的第二階段（流行病學的診斷）？
(A)罹病率
(B)生育率
(C)死亡率
(D)消費型態



8(A).

29 評估某社區慢性疾病防治計畫成效，若每年花費 150 萬元，對該社區 1,000 位民眾進行慢性病防 治與介入，則每年將至少節省慢性疾病的醫療支出達 400 萬元。其所採取的評估方法，屬於下列 何者？
(A)成本利益分析（cost-benefit analysis）
(B)成本價值分析（cost-utility analysis）
(C)成本效益分析（cost-effectiveness analysis）
(D)成本最小值分析（cost-minimization analysis）



9(B).

30 社區糖尿病營養計畫介入後，糖尿病人血糖降低，併發症減少。此為計畫成效評估中的那一種？
(A)過程評估（process evaluation）
(B)結果評估（outcome evaluation）
(C)經濟評估（economic evaluation）
(D)品質評估（quality evaluation）



10(A,B).

35 全球而言，最常見的營養缺乏與下列何種營養素有關？
(A)碘
(B)鐵
(C)葉酸
(D)蛋白質



11(B).

38 欲了解某一社區老年人罹患肌少症的嚴重程度，以作為規劃社區關懷據點的依據，下列何種測量 可提供最有用的參考資料？
(A) Incidence
(B) Prevalence
(C) Sensitivity
(D) Relative risk



12(C).

39 由療養院提供肢體癱瘓失能者之長期照顧服務，屬於疾病預防措施的那一階段？
(A)第一段：特殊保護
(B)第二段：適當治療
(C)第三段：復健
(D)第三段：限制殘障



13(B).

40 下列名詞與其計算公式，何者錯誤？
(A)敏感度（sensitivity）=病例中被測出陽性人數／病例人數
(B)特異性（specificity）=健康人中被測出陽性人數／健康人數
(C)發生率（incidence rate）=新發病人數／有危險總人數
(D)盛行率（prevalence rate）=病例總人數／有危險總人數



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阿晰剛剛做了阿摩測驗，考了100分