今日錯題測驗-營養師(含公職營養師)◆營養學-阿摩線上測驗

阿摩：檢討自己是成功的開始，檢討別人是失敗的開始

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(22 秒)

模式:今日錯題測驗
科目:營養師(含公職營養師)◆營養學

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1(A).

2 當水攝取充足時，下列那種膳食纖維對消除便秘最有效？
(A)小麥麩
(B)燕麥麩
(C)果膠
(D)肌纖維

2(B).

30 初乳和成熟乳的營養成分差異，下列敘述何者錯誤？
(A)初乳所含的脂溶性維生素比成熟乳高
(B)初乳所含的水溶性維生素比成熟乳高
(C)初乳所含的脂肪比成熟乳低
(D)初乳所含的碳水化合物比成熟乳低

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