請閱讀下列敘述後，回答52～54題 　
小明想要找出心中理想的煮綠豆湯方法，所以對「綠豆的前處理」和「加入 糖的時間點」兩個變因進行探討，並設計甲、乙、丙、丁四組實驗，說明如下：
 1. 各組取大小相近的綠豆 50 g、糖 50 g、純水 450 g 進行實驗。
2. 綠豆的前處理分為：
 「泡水」指綠豆清洗後，在室溫下泡水 80 分鐘，使綠豆膨脹後才開始加熱。
 「不泡水」指綠豆清洗後，加入水中直接開始加熱。
 3. 加入糖的時間點分為「加熱前」和「加熱 60 分鐘後」，且糖均完全溶解。
 4. 依照不同條件，四組綠豆湯各加熱 65 分鐘，觀察結果。 實驗結果如表(十)所示。