阿摩：患難生忍耐，忍耐生老練，老練生盼望，盼望不至於羞愧
80分
(3 分5 秒)
模式:循序漸進模式
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1(A).

39 下列那類疾病較容易造成低白蛋白血症的代謝壓力？
(A) 急慢性感染
(B) 骨質疏鬆症
(C) 心肌梗塞
(D) 糖尿病



2(D).

30 脂肪組織可以被認定為是一個內分泌腺體是因為它可以分泌下列那一個賀爾蒙？
(A)糖皮質激素（glucocorticoid）
(B)胰島素（insulin）
(C)生長激素（growth hormone）
(D)瘦素（leptin）



3(C).

25 流行病學指出，食用黃豆製品可以預防骨質疏鬆症，下列何者是其可能的機制？
(A)抑制骨鈣質分解
(B)促進鈣質吸收
(C)含有類似雌激素的植物成分
(D)穩定腎臟對鈣質的吸收



4(A).

28 為防食物中毒，關於衛生主管機關建議食品業者作業中注意的五要原則，下列敘述何者正確？
(A)要注意保存溫度、要新鮮、要洗手、生熟食要分開、要徹底加熱
(B)生熟食要分開、要徹底加熱、要先進先出、要標示、要洗手
(C)要標示、要消毒、要注意保存溫度、要新鮮、要洗手
(D)要先進先出、要洗手、生熟食要分開、要徹底加熱、要消毒



5(D).
X


31 某員工餐廳每月供應 10,000 人份用餐，每份伙食費用 50 元，其中固定成本 10 萬元，目標利潤為 0 元， 則變動成本率應為多少%？
(A)90
(B)80
(C)70
(D)60



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甜甜圈的鄰居剛剛做了阿摩測驗，考了80分