阿摩：每一天都是一個新開始，你可以隨心所欲地浪費或充分加以利用。
80分
(1 分41 秒)
模式:自由測驗
科目:營養師(含公職營養師)◆營養學
難度:隨機
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1(E).

39 下列何種礦物質不會影響鈣質的吸收與排泄？
(A) potassium
(B) magnesium
(C) phosphorus
(D) sodium 
(E)一律送分



2(B).

11 下列何種食物不含膽固醇？
(A)豬油
(B)花生油
(C)奶油
(D)豬腦



3(D).

2 下列何種情況的兒童最不可能是蛋白質攝取不足的高危險群？
(A)對於多種食物過敏的兒童
(B)吃純素的兒童
(C)食物取得有困難，例如弱勢家庭的兒童
(D)活潑好動的兒童QD



4(D).

26 採完全素食的孩童，亦有下列那一種營養素的攝取不足的問題？
(A)Methionine
(B)Potassium
(C)Thiamin
(D)Vitamin B12



5(D).

19 大量攝取生雞蛋蛋白（每天＞12 顆）可能會抑制下列何種營養素的消化吸收？
(A)葉酸
(B)泛酸
(C)菸鹼酸
(D)生物素



6(D).

35 下列何者不是 Calciferol deficiency symptom？
(A) Rickets
(B) Osteomalacia
(C) Soft Bone
(D) Epilepsy



7(C).
X


6 Indirect calorimetry 測量下列何者來估計人類熱量的消耗？
(A) 食物攝取量：水分排除量
(B) 氧氣消耗量：二氧化碳排除量
(C) 食物攝取量：熱量消耗量
(D) 氧氣消耗量：水分排除量



8(B).有疑問

32 下列何種礦物質為超氧歧化酶（Superoxide dismutase, SOD）之組成分？
(A) Magnesium
(B)Copper
(C)Calcium
(D)Potassium



9(A).
X


7 懷孕婦女攝取下列何種營養素過量時，可能導致胎兒畸形？
(A)Folic acid
(B)Riboflavin
(C)Retinol
(D)Pyridoxine



10(B).

17.在人體代謝中，下列何者不是以膽固醇為先質(precursor)所合成之物質？
(A)cortisone
(B)phytosterol
(C)estradiol
(D)cholecalciferol



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vitadolce0823剛剛做了阿摩測驗，考了80分