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100
(1 分6 秒)
1(A).

二、閱讀測驗【二大篇共 10 題,每題 2 分】
第一篇:
 秦王坐章臺見相如,相如奉璧奏秦王。秦王大喜,傳以示美人及左右,左右皆呼萬歲。相如視秦王無意 償趙城,乃前曰:「璧有瑕,請指示王。」王授璧,相如因持璧,卻立,倚柱,怒髮上衝冠,謂秦王曰:「大 王欲得璧,使人發書至趙王,趙王悉召群臣議,皆曰秦貪,負其彊,以空言求璧,償城恐不可得。議不欲予 秦璧。臣以為布衣之交尚不相欺,況大國乎!且以一璧之故逆彊秦之驩,不可。於是趙王乃齋戒五日,使臣 奉璧,拜送書於庭。何者?嚴大國之威以修敬也。今臣至,大王見臣列觀,禮節甚倨;得璧,傳之美人,以 戲弄臣。臣觀大王無意償趙王城邑,故臣復取璧。大王必欲急臣,臣頭今與璧俱碎於柱矣!」。相如持其璧 睨柱,欲以擊柱。秦王恐其破璧,乃辭謝,固請,召有司案圖,指從此以往十五都予趙。相如度秦王特以詐 詳爲予趙城,實不可得,乃謂秦王曰:「和氏璧,天下所共傳寶也,趙王恐,不敢不獻。趙王送璧時齋戒五 日。今大王亦宜齋戒五日,設九賓於廷,臣乃敢上璧。」秦王度之,終不可強奪,遂許齋五日,舍相如廣成 傳。相如度秦王雖齋,決負約不償城,乃使其從者衣褐,懷其璧,從徑道亡,歸璧于趙。(節錄自《史記• 藺相如完璧歸趙》)

【題組】 1.「王授璧,相如因持璧,卻立,倚柱,怒髮上衝冠」下列何者與句中「卻」的字義相同?
(A)感我此言良久立,「卻」坐促弦弦轉急
(B)逢人漸覺鄉音異,「卻」恨鶯聲似故山
(C)何當共剪西窗燭,「卻」話巴山夜雨時
(D)一片花飛減「卻」春,風飄萬點正愁人


2(B).

【題組】2.藺相如謂秦王曰:「於是趙王乃齋戒五日,使臣奉璧,拜送書於庭。」趙王齋戒五日的用意何在?
(A)表示慎重,以彰顯白璧價值
(B)尊重大國的威嚴,以示尊敬
(C)稟告歷代祖先,以祈求護佑
(D)拖延時間,再謹慎思考對策


3(D).

【題組】3.根據上文,下列敘述不符合原文之意的是:
(A)秦王坐章台接見藺相如,是十分輕蔑傲慢的作法
(B)趙國群臣早已料定秦王不會遵守承諾交出十五城
(C)藺相如要秦王齋戒五日,乃為爭取時間故意拖延
(D)秦王終於償城,讓藺相如順利達成完璧歸趙任務


4(C).

【題組】4.根據上文,描述藺相如的整體表現,最完整而貼切的是:
(A)先發制人,取得先機
(B)謹守法度,公正廉明
(C)不畏強權,視死如歸
(D)順勢而為,能屈能伸


5(C).

【題組】5.有關本文寫作特色,下列敘述何者最恰當?
(A)善用比喻,誇張聲勢
(B)追本溯源,考證典故
(C)以言記事,客觀陳述
(D)取材多元,旁徵博引


6(C).

第二篇:
       雞捲常見於從前的「辦桌」宴席,可當菜餚,亦可作點心,尤流行於北臺灣。這是一道名不符實的食物, 稱呼雞捲,可材料中卻無雞肉。北方的雞捲不同,如天津的清炸雞捲就使用雞脯肉、火腿條製作;川味雞捲 則包以網油,也加入雞肉;都迥異於臺灣雞捲使用豬肉。臺菜中的雞捲主要有三說:其一謂雞捲從前叫「石 碼捲」,乃福建石碼鎮傳來;其二謂它的形狀像雞脖子,閩南語雞脖子發音近似雞捲;又一說斷言雞捲當以 閩南語發音,「雞」與「多」同音,意謂「多出來的一捲」,將祭祀後沒用完的豬肉、剩菜剁碎,調味,以腐 皮包捲,入油鍋炸熟。我較採信最後一種。多一捲的意涵,背後是刻苦農家,節儉惜物所開發出的菜餚。 
       現在的雞捲已不再包裹剩菜,除了以豬肉為主體,常見的内餡包括魚漿、荸薺、胡蘿蔔、香菜、洋蔥、 紅蔥酥、芋頭、蔥、蝦米、香菇等等,將選用的材料用鹽、糖、胡椒粉、五香粉、酒、醬油、雞蛋拌勻,略 微醃漬後,以豆腐皮包裹,以中低溫油(約八十度 C 即可)下鍋油炸而成。臺灣雞捲實際上是豬肉捲。宜蘭 的肉捲加了豬肝,稱為「肝花」。無論材料或調味,都表現一種藝術的調和,各家所選用的略異。要之,五 香粉的味道甚重,下手須節制,分量不可多於胡椒粉;又有人習慣在醃料中摻入縴粉,實不足為訓。好吃的 雞捲表皮總是酥脆,裡面又香嫩多汁;添加在裡面的魚漿、太白粉的分量,必須掌握準確,稍微失控,口感 即有過硬或過粉之虞。 
       雞捲常見於臺灣的傳統市場,平價又容易購買,普通家庭鮮少自製。一般臺菜餐館大抵能製作出相當水 平,多年前我曾帶蔡瀾去木柵一家餐廳吃臺菜,面對整桌菜餚排名,他竟說雞捲第一。這是一家很深情的餐 廳。除了臺菜餐館,臺北有些小吃攤的雞捲亦不遑多讓,如延三夜市某小吃攤單賣雞捲,別無他物;內餡也 單純,僅豬肉和洋蔥,搭配醃漬黃瓜佐食,微酸,微甜,微美。雞捲的表皮色澤相對輕淡,餡料結實,現包 現炸現吃,很是燙嘴,得邊吃邊吹氣。大部分店家都將蘸醬淋在雞捲旁,雞捲本身調味已重,實不必如此蛇 足。雞捲的美學是調和準確,表皮金黃酥脆,内餡細嫩多汁;這道樸實的菜,外表不起眼,總透露懷舊的滋 味,和珍惜的表情。

【題組】6.文中根據作者描寫,現在臺灣雞捲的材料為何?
(A)雞肉
(B)牛肉
(C)豬肉
(D)羊肉


7(D).

【題組】7.臺菜中「雞捲」的來源眾說紛紜,下列何種是較為作者採信?
(A)雞捲從前叫「石碼捲」,為福建石碼鎮傳來
(B)雞捲的形狀像雞脖子,閩南語雞脖子發音近似雞捲
(C)雞捲是閩南小吃店或麵攤將切碎剩下之雞、豬肉,裹以豆腐皮油炸的小菜
(D)雞捲是將祭祀後沒用完的豬肉、剩菜剁碎,調味,以腐皮包捲入油鍋炸熟


8(A).

【題組】8.臺灣雞捲意謂「多出來的一捲」,背後呈現的意涵為何?
(A)刻苦農家,節儉惜物所開發出的菜餚
(B)刻苦農家,祭祀過世的人腳跟邊之菜餚
(C)工商業社會宴客,吃不完的菜餚當作廚餘
(D)工商業社會宴客,吃不完的菜餚打包帶回家


9(D).

【題組】9.作者認為臺灣雞捲的調味,應該表現出何種的藝術調和美學?
(A)蘸醬淋在雞捲旁,增進口感
(B)在醃料中摻入縴粉,較有嚼勁
(C)好吃的雞捲表皮軟綿,裡面又香嫩多汁
(D)五香粉的味道甚重,分量不可多於胡椒粉


10(B).

【題組】10.作者在文中提及,有幾處是常見製作好吃雞捲所在,不包括下列何者?
(A)傳統市場
(B)普通家庭
(C)夜市小吃
(D)臺菜餐館


11(A).

二、閱讀測驗
第一篇: 荊宣王問群臣曰:「吾聞北方畏昭奚恤也,果誠何如?」群臣莫對。江乙對曰:「虎求百獸而食之,得狐, 狐曰:『子無敢食我也,天帝使我長百獸,今子食我,是逆天命也。子以我為不信,吾為子先行,子隨我後, 觀百獸之見我而敢不走乎?』虎以為然,故遂與之行。獸見之皆走,虎不知獸畏己而走也,以為畏狐也。今王之地方五千里,帶甲百萬,而專屬之昭奚恤也,故北方之畏奚恤也,其實畏王之甲兵也,猶百獸之畏虎也!」 (《戰國策•楚一》)

【題組】1.下列針對「」內詞語的解釋,何者正確?
(A)獸見之皆「走」。走:逃跑
(B)是「逆」天命也。逆:迎接
(C)「猶」百獸之畏虎也。猶:猶豫
(D)天帝使我「長」百獸。長:年長


12(A).

【題組】2.下列「以為」一詞的用法,何者與其他選項不同?
(A)它山之石,可「以為」錯
(B)虎「以為」然,故遂與之行
(C)虎不知獸畏己而走也,「以為」畏狐也
(D)吾欲廢帝,立陳留王,諸大臣「以為」何如


13(D).

【題組】3.依據本文,下列敘述正確的選項是:
(A)故事中的狐與虎可用狼狽為奸來形容
(B)從荊宣王的提問及群臣不回答,可知他是個昏君
(C)北方國家害怕昭奚恤的原因是因為他很會帶兵打仗
(D)江乙藉由這個故事表達北方國家所害怕的是國君的百萬雄兵


14(C).

【題組】4.文中的「甲兵」本指古代軍人穿的護身衣服,此借代為士兵。下列選項有運用借代修辭的是:
(A)月落烏啼霜滿天,江楓漁火對愁眠
(B)劍外忽傳收薊北,初聞涕淚滿衣裳
(C)孤帆遠影碧山盡,唯見長江天際流
(D)無邊落木蕭蕭下,不盡長江滾滾來


15(B).

【題組】5.下列選項,與「狐假虎威」意思最相近的成語是:
(A)為虎作倀
(B)仗勢欺人
(C)含沙射影
(D)沐猴而冠


16(B).

第二篇:
〈養生主〉中有名的「庖丁解牛」,含意深奧,是人生哲學也是美學原理。管廚房的人最重要的材料是 牛羊豬雞鴨鵝之類,一般我們說屠牛宰羊,但莊子說解牛。事實上牛體就是現代街頭,結構十分複雜,而庖 丁用的刀刃是真君心靈,即「德蕩乎名」那個天真。人一定要通過人間世界,就好像簡樸心要穿越現代街頭, 才經得起考驗。庖丁在文惠君之前展示解牛過程,是通過音樂的節奏與舞蹈的動作,牛沒有痛苦、流血,像 塵埃飄落大地,是一種藝術美感的演出。君王肯定讚美其技藝,庖丁抗議。原來超越人間世界並非技術問題, 庖丁解其心路歷程說一般人解牛是用刀砍斲骨頭,刀會斷折,用刀切割筋肉,刀鋒會捲曲傷損,因此有人一 個月、有人三個月、有人一年就要換一把刀,而他那把刀十九年了仍像新的一樣。這把刀是每個人的精神自 我,牛體是人間世界,穿越人間街頭,我還是我,永遠那麼天真、美好,沒有挫折。如何可能?他的原理在: 刀刃沒有厚度,牛體結構有空隙,人間街頭看似複雜,其實有空隙,如果我沒有自己,刀鋒便能通過縫隙把 牛體解開,不砍不切不對社會宣戰,人間的窄門糾結都可以解開。現在的社會新聞,親人間相互傷害,不光 夫妻、男女朋友還有父子、母女,代表人與人已經太忙太累,疲累產生厭棄、委屈、悲壯,而走向決絕,連 親情都在決戰,那就是沒有解。如何穿過人生關卡,是「解」開它,而解開牛體的原理在解開自己,自己「無 厚度」才能通過牛體結構,監牢在我們心裡,我們要把心有千千結那個「結」解開,境隨心轉,解開自己, 才能釋放別人,這樣的「解」,莊子謂之「心齋」。

【題組】6.依據文義,作者所謂「真君心靈」指的應該是:
(A)勤奮好學
(B)精神自我
(C)修道練丹
(D)聖賢仁師


17(C).

【題組】7.依據本文,庖丁解牛故事中的「解牛」是用來比喻:
(A)開放味蕾的感受
(B)找到練習的方法
(C)穿越人生的關卡
(D)提升禮義的修養


18(B).

【題組】8.依據本文:「君王肯定讚美其技藝,庖丁抗議」,庖丁抗議的原因是:
(A)君王的讚美只是隨意敷衍
(B)君王只看到表面的技術層次
(C)君王對牛的痛苦缺乏憐憫之心
(D)君王不明白凡事熟能生巧的道理


19(D).

【題組】9.依據本文,如果我們要像庖丁的刀一樣永保如新,最好的方法是:
(A)不食人間煙火
(B)閱讀聖賢之書
(C)嘗試各種挑戰
(D)解開心中的結


20(B).

【題組】10.本文提出「自己無厚度」之說,主要是看到人們常因何者所苦?
(A)不分辨是非善惡
(B)內心有許多執著
(C)心總是隨境而轉
(D)不會向社會宣戰


21(D).

第一篇:
       金溪民方仲永,世隸耕。仲永生五年,未嘗識書具,忽啼求之。父異焉,借旁近與之,即書詩四句,並 自為其名。其詩以養父母、收族為意,傳一鄉秀才觀之。自是指物作詩立就,其文理皆有可觀者。邑人奇之, 稍稍賓客其父,或以錢幣乞之。父利其然也,日扳仲永環謁於邑人,不使學。予聞之也久,明道中,從先人 還家,於舅家見之,十二三矣。令作詩,不能稱前時之聞。又七年,還自揚州,復到舅家,問焉。曰:「泯 然眾人矣。」王子曰:仲永之通悟,受之天也。其受之天也,賢於材人遠矣,卒之為眾人,則其受於人者不 至也。彼其受之天也,如此其賢也;不受之人,且為眾人。今夫不受之天,固眾人,又不受之人,得為眾人 而已邪?(王安石〈傷仲永〉)

【題組】 1.下列「」中的字詞之詞性與字義的解釋,正確者為:
(A)世「隸」耕:名詞,奴隸
(B)不能稱前時之「聞」:動詞,用鼻子嗅
(C)或以錢幣「乞」之:名詞,乞丐
(D)日「扳」仲永環謁於邑人:動詞,拉


22(B).

【題組】2.下列「」中的字,並未使用「轉品」修辭者為:
(A)邑人「奇」之
(B)以錢幣「乞」之
(C)「環」謁于邑人
(D)稍稍「賓客」其父


23(A).

【題組】3.文中「從先人還家,於舅家見之,十二三矣」其「十二三」代表一個概數,約十二、十三歲,下列 「」中數字用法與之相同者為:
(A)將軍「百」戰死,壯士十年歸
(B)「三五」明月滿,四五蟾兔缺
(C)蓋余所至,比好游者尚不能「十一」
(D)美人「二八」顏如花,泣向花前畏花落


24(D).

【題組】4.這篇文章說明先天才具仍需要後天學習才能保持,並傳達後天學習之重要性。下列文句最能支持「後 天學習之重要性」的是:
(A)仲永生五年,未嘗識書具,忽啼求之
(B)自是指物作詩立就,其文理皆有可觀者
(C)父異焉,借旁近與之,即書詩四句,並自為其名
(D)其受之天也,賢於材人遠矣,卒之為眾人,則其受於人者不至也


25(A).

【題組】5.關於前項為〈傷仲永〉一文文句,後項為相關闡述,配對正確者為:
(A)彼其受之天也,如此其賢也;不受之人,且為眾人/玉不琢不成器
(B)父異焉,借旁近與之,即書詩四句,並自為其名/皇天不負苦心人
(C)其詩以養父母、收族為意,傳一鄉秀才觀之/家徒四壁,以乞討為業
(D)又七年,還自揚州,復到舅家,問焉。曰:「泯然眾人矣。」/勤能補拙



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阿摩第13期
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