今日錯題測驗-教甄◆家庭教育(家政科)-阿摩線上測驗

阿摩：得意不忘形，失意不變形。

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(3 分19 秒)

模式:今日錯題測驗
科目:教甄◆家庭教育(家政科)

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1(D).

3. 時間管理原則中，「在做事時，如能掌握那些只佔 20％的『重要的少數』事務，則能獲得 80％的效益，因此，我們應避免將時間、資源和精力花在瑣事上，要學會抓重點。」上述為下列何種法則？
(A)起司理論（Swiss Cheese Model）
(B)帕金森定律（Parkinson's Law）
(C)墨菲定律（Murphy's Law）
(D)帕雷托法則（Pareto Principle）。

2(D).

14.
(A)布農族
(B)卑南族
(C)排灣族
(D)泰雅族婦女擅長織布，主要是麻、毛、棉線，紋樣以菱形為基礎加以變化，喜暗紅色具嚇鬼作用，因此衣服大多染紅。

3(A,C).

二、多選題（每題 2 分，共 10 分，全對才給分）16. 下列關於「地中海飲食」的敘述，何者正確？
(A)地中海飲食是很受現代營養學推薦的一種飲食模式，源自於 1940-1950 年代環地中海地區及國家
(B)1960 年代希臘和義大利南部的飲食型態，強調食用蔬菜及乳製品，適量魚類、少量肉類，多使用橄欖油
(C)義大利北部常用猪油和牛油烹飪食物，而橄欖油主要是當作淋在沙拉及燙蔬菜上的醬料
(D)蛋(一周零到四個)及家禽類，少量紅肉，多飲用紅酒。

4(A,D).

17. 營造友善環境概念，衣物的選擇也要注重環保，下列有關「綠色服裝」的敘述何者正確？
(A)穿著時對人體不帶有任何侵害
(B)綠色服裝是專指舊衣物廢棄的過程中，對環境的有害影響減到零
(C)一般指具有「可回收、色彩飽和、穿著舒適」等特點的紡織品
(D)新研製開發的大豆纖維、牛奶纖維、竹纖維材料等都屬於綠色纖維。

5(C,D).

18. 下列關於「地球溫室效應」的敘述，何者正確？
(A)地球的大氣層因為吸收輻射能量，使得地心升溫的效應
(B)人類活動使大氣中溫室氣體含量增加，由於燃燒石化燃料及水蒸氣、二氧化碳、甲烷等產生排放的氣體，經紫外線輻射吸收留住能量，導致全球溫度升高
(C)由於溫室氣體的增加，使地球整體所保留的熱能增加，導致全球暖化
(D)如果沒有溫室效應，地球就會冷得不適合人類居住。據估計，如果沒有大氣層，地球表面平均溫度會是−18℃，正是有了溫室效應，使地球平均溫度維持在 15℃。

6(C).

1. 國民健康署根據我國的飲食習慣和在地食材，制定「臺灣飲食質地製備指引」，透過調整食物的軟硬度與烹調方式，來幫助長者吃得歡喜。下列敘述何者錯誤？
(A)黑豆干屬於「容易咬軟質食」的食物，建議將這類食物切成小於 3 公分較容易入口
(B)盡量將固體和液體食物分開吃，以減少長者嗆咳
(C)使用鳳梨罐頭醃製肉品，以使肉質軟化
(D)香蕉屬於「牙齦碎軟質食」的食物，建議將這類食物切成小於 1.5 公分較容易入口

7(C).

6. 下列哪一種營養素可從牛奶和綠色蔬菜獲得，缺乏時會罹患口角炎、舌炎？
(A)菸鹼素(niacin)
(B)生物素(biotin)
(C)核黃素(riboflavin)
(D)膽素(choline)

8(D).

9. 各類米食製品與其原料的敘述，下列何者錯誤？
(A)寧波年糕的原料米一般為蓬萊米
(B)酒釀的原料米一般為圓糯米
(C)米粉絲的原料米一般為在來米
(D)米苔目的原料米一般為蓬萊米

9(B).

13. 適當的加熱烹煮可以殺滅活菌，也可以除去某些微生物所產生的毒素。在 100℃加熱 10 分鐘後，下列何者會失去活性不致於造成人體健康危害？
(A)金黃色葡萄球菌產生的毒素
(B)肉毒桿菌產生的毒素
(C)黃麴毒素
(D)赭麴毒素

10(A).

14. 在台灣曾發生非法添加塑化劑於食品中，是個影響層面很廣的食安事件。下列關於塑膠食品容器和塑化劑的敘述，何者錯誤？
(A)所有的塑膠製品均含有塑化劑
(B)聚氯乙烯(Polyvinylchloride, PVC)材質的容器較容易有塑化劑存在
(C)鄰苯二甲酸二酯類(DEHP)塑化劑具有環境荷爾蒙特性
(D)絕大部份的塑化劑可於 24~48 小時由尿液或糞便排出

11(B).

16. 新冠疫情尚未完全平穩，以下何者可以做為醫療用口罩的材料且有吸附病菌的效果？
(A)超細木漿纖維
(B)超細聚酯纖維
(C)超細聚醯胺纖維
(D)超細聚丙烯纖維

12(A).

20. 以下哪一色調的彩度最低？
(A)淡色調
(B)濁色調
(C)深色調
(D)暗色調

13(B).

21. 以下何者的視認性最好？
(A)淡色調的黃搭配豔色調的藍
(B)淡色調的黃搭配深色調的藍
(C)淡色調的黃搭配濁色調的藍
(D)淡色調的黃搭配亮色調的藍

14(C).

23. 在永續發展的趨勢下，在衣著管理上應建立那些概念或策略？ ① 提增對衣料/衣服生產的知識 ② 能具備簡易修補服飾的能力 ③ 應將服裝視為資產而非消耗品 ④ 應提增對流行款式的敏感度。
(A)①②④
(B)①③④
(C)①②③
(D)②③④

15(D).

25. 關於流行風格的描述以下何者正確？ ① 極簡風格曾經是摩登族(Mods)採用的風格 ②運動休閒風格(Athleisure)的盛行反映這幾年消費者注重服飾輕便化與機能化 ③虛無主義是龐克風格的核心精神 ④頹廢風格(Grunge style)的源起與搖滾音樂文化有關。
(A)①②④
(B)①③④
(C)②③④
(D)①②③④

16(B).

28. 以下何者是可以自然地分解的纖維？
(A)聚丙烯纖維
(B)聚酯纖維
(C)尼龍纖維
(D)壓克力纖維

17(C).

34. 仿冒品之所以可以獲得消費者的認可，主要是產生下列何種的行為學習效果？
(A)行為塑造
(B)替代學習
(C)刺激類化
(D)工具制約

18(D).

37. 公車背面會加註公司與交通局的電話，主要是保障以下消費者的何種權利？
(A)基本需求
(B)正確資訊
(C)表達意見
(D)請求賠償

19(A).

38. 提倡環保觀念的組織以「誤吞塑膠導致擱淺致死的鯨魚圖片」，呼籲民眾應減少不必要塑膠製品的使用情形。前述的圖片是運用何種動機作用影響消費者行為？
(A)情緒激發
(B)環境激發
(C)生理激發
(D)社會需求

20(C).

39. 關於消費者對於刺激知覺的歷程，下列何者正確？
(A)感官階段→注意階段→展露階段→理解階段
(B)注意階段→感官階段→理解階段→展露階段
(C)感官階段→展露階段→注意階段→理解階段
(D)展露階段→感官階段→注意階段→理解階段

21(C).

41. 與消費有關的各種節日與日期之對應，下列敘述何者有誤？
(A)世界環境日：6 月 5 日
(B)世界公平貿易日：5 月 13 日
(C)世界無車日：4 月 22 日
(D)世界消費者日：3 月 15 日

22(B).

44. 大華因為要汰換耗能的老舊家電，開始考慮選購節能冰箱，因此開始尋找適合的品牌資訊，要排定選購的時間與送貨的安排。關於前述決策的歷程，下列敘述何者最正確？
(A)大華運用的是決策樹技巧
(B)決策有一連串的延展性特質
(C)決策具有相互排擠性
(D)成功的決策是不需要評估的