Tannins(鞣質)

56.下列何種生藥主要含有水解型鞣質（hydrolyzable tannin）？ (A)Japanese gall (B)tea leaf (C)grape seed (D)areca nut
70.下列關於proanthocyanidin之敘述，何者錯誤？ (A)為condensed tannin (B)加熱處理後單體間之C-C鍵結易斷裂 (C)其單體大部...
53.下列何者屬於hydrolyzable tannin？ (A)proanthocyanidin (B)hamamelitannin (C)leucocyanidin (D)pycnogenol
62.下列有關鞣質（tannin）之敘述，何者錯誤？ (A)不易結晶 (B)與氨水作用呈深藍色 (C)與蛋白質結合易產生沉澱 (D)曾當生...
64 下列有關兒茶素（Catechin）的敘述，何者錯誤？ (A)具收斂作用 (B)與鐵鹽試劑呈綠色反應 (C)為水解型鞣質（Hydroly...
70 五倍子含豐富的水解型鞣質，水解後會產生何種成分？ (A) p-coumaric acid (B) catechin (C) phenylalanine (D) gall...
56.五倍子（Chinese gall）所含之tannin主要為下列何者組成之混合物？ (A)catechin (B)proanthocyanidin (C)leucocyanidin (...
60.下列單寧（tannin）之相關敘述，何者錯誤？ (A)leucoanthocyanidins具抗氧化作用 (B)沒食子生藥源自Quercus infectoria之蟲...

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