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學習重點 以苯甲酸、桂皮酸及其酯類辨認香膠（balsams），並區分香膠、樹脂與油膠樹脂；沒藥不屬於香膠。 掌握秘魯香膠、吐魯香膠、蘇合香與安息香的植物來源及用途。秘魯香膠屬豆科，用於殺寄生蟲與痔瘡；吐魯香膠用於糖漿、口香糖、矯味與香水。 辨清乳香脂（mastic）與中藥乳香（frankincense），記住乳香脂的採集方式、溶解性，以及作為牙齒塗料與齲齒填充劑的用途。 沒藥由自然滲出取得，屬油膠樹脂，用途為健胃。 卡瓦（kava）的基原為 Piper methysticum，使用部位為根與根莖，樹脂含 styrylpyrones；也要能辨認常見干擾選項的基原。 核心觀念 一、先分清香膠與一般樹脂 樹脂（resin）通常是不溶於水的植物產物，可由植物滲出，也可存在於植物組織中。香膠（balsam）是含苯甲酸、桂皮酸或其酯類的樹脂性產物。判斷時要看成分，不能只因為具有香氣就歸為香膠。 本單元屬於香膠的生藥有秘魯香膠、吐魯香膠、安息香與蘇合香。沒藥雖然有香氣也含樹脂，但屬於油膠樹脂（oleo-gum-resin），由揮發油、膠質與樹脂三類成分組成，所以不屬於香膠。 二、四種香膠的基原、成分與用途 生藥基原與採集成分及用途 秘魯香膠Peru／Peruvian balsamMyroxylon pereirae，屬豆科 Fabaceae（Leguminosae）。採集時先捶打、灼燒樹皮，促使樹幹產生滲出物，再收集。含苯甲酸苄酯、桂皮酸苄酯等。用途為殺寄生蟲（如疥癬）、收斂、治療痔瘡，也可促進傷口癒合。 吐魯香膠Tolu balsam豆科 Myroxylon balsamum。在樹幹切出 V 形切口，收集滲出物。含苯甲酸、桂皮酸及相關酯類。作為矯味劑，用於藥用糖漿、口香糖及香水，也可作袪痰劑。 蘇合香Storax金縷梅科 Liquidambar 屬。依來源分為 Levant storax（L. orientalis）與 American storax（L. styraciflua）。辨識成分以桂皮酸及其酯類為主。可作袪痰劑及香料。 安息香Benzoin安息香科 Styrax 屬。切傷樹幹後收集樹脂性滲出物。含苯甲酸或桂皮酸及其酯類，組成隨產地而異。可製成複方安息香酊，作保護劑或吸入袪痰劑。 秘魯香膠與吐魯香膠同屬豆科，但用途要分開記。看到「殺寄生蟲、收斂、痔瘡」，答秘魯香膠；看到「藥用糖漿、口香糖、矯味、香水」，答吐魯香膠。 蘇合香的成分要抓桂皮酸系，「含 benzoic acid」不是蘇合香的特徵。屬名也容易混淆：蘇合香是 Liquidambar，安息香才是 Styrax。 三、乳香脂（mastic）：樹幹滲出物與牙科用途 乳香脂的基原為漆樹科 Anacardiaceae 的 Pistacia lentiscus L.。採集方式是切傷樹幹或枝條，收集流出後凝固的樹脂，不是由花穗萃取再乾燥而得。 乳香脂的主成分是樹脂（約九成），揮發油只占少量，所以「主成分 90% 為精油」是錯的。樹脂中的 masticin 是不溶於酒精的部分，可溶於酒精的是另一部分的樹脂酸。 乳香脂可作牙齒塗料（dental varnish），也可作補齲齒的填充劑。 比較項目乳香脂 Mastic中藥乳香 Frankincense／Olibanum 植物來源Pistacia lentiscusBoswellia 屬 科別漆樹科橄欖科 性質以樹脂為主油膠樹脂 辨識關鍵牙齒塗料、齲齒填充劑常與沒藥並列為樹脂類中藥 中文常把 mastic 也稱為「乳香」，所以要以英文名與學名來判斷。 四、沒藥（myrrh）：自然滲出與健胃 沒藥來自橄欖科 Burseraceae Commiphora 屬植物，屬油膠樹脂。它由樹皮的裂隙或傷口自然滲出，凝固後採集，不是經過蒸餾、酒精萃取或加熱製成。 沒藥的用途為健胃與驅風，也可用於口腔的收斂漱口劑。考題選項中的止血、驅蟲、麻醉都不是沒藥的答案。 五、中藥樹脂類的歸類 乳香與沒藥都是典型的樹脂類中藥（細分屬於油膠樹脂）。其他藥材容易被誤歸為樹脂類： 黃精是根莖，主要含多醣。蘆薈是乾燥的液汁，主要含蒽醌類。 補骨脂是果實，主要含呋喃香豆素（psoralen）。名稱中的「脂」不代表它是樹脂。 阿膠是動物膠。杜仲膠是類似橡膠的聚異戊二烯。兩者名稱都有「膠」，但都不是樹脂。 六、含樹脂生藥與基原配對 生藥基原部位／重點 卡瓦 KavaPiper methysticum（胡椒科）根與根莖；樹脂含卡瓦內酯（kavalactones），屬 styrylpyrones 鬼臼 MayapplePodophyllum peltatum（小檗科）根莖；樹脂 podophyllin 含木脂素類（podophyllotoxin），不含 styrylpyrones 聖草 EriodictyonEriodictyon californicum葉；作苦味矯味劑 大麻 CannabisCannabis sativa開花頂部；含 cannabinoids 松香 Rosin／ColophonyPinus 屬松脂蒸餾出松節油之後的殘留樹脂 松節油 TurpentinePinus 屬來自松脂（油樹脂），與薑 Zingiber officinale 無關 常考陷阱 「沒藥屬於 balsams」：錯。沒藥是油膠樹脂；安息香、蘇合香、秘魯香膠才屬香膠。 「秘魯香膠屬橄欖科／薔薇科／繖形科」：錯。秘魯香膠屬豆科；橄欖科是乳香與沒藥。 「吐魯香膠、蘇合香或安息香可治痔瘡」：錯。痔瘡、收斂、殺寄生蟲都對應秘魯香膠。 「秘魯香膠用於糖漿、口香糖」：錯。用於糖漿、口香糖、矯味與香水的是吐魯香膠。 「蘇合香含 benzoic acid」：錯。蘇合香以桂皮酸系成分為主。它分為 Levant 與 American 兩型、屬香膠、可作袪痰劑，這三點都是正確敘述。 「mastic 由花穗萃取」「主成分 90% 為精油」「masticin 可溶於酒精」：三者皆錯。正確敘述是「可作補齲齒填充劑」。 「牙齒塗料選 colophony、myrrh 或 eriodictyon」：錯。牙齒塗料要選 mastic。 「沒藥經蒸餾、萃取或加熱產生」「沒藥用於止血、驅蟲、麻醉」：錯。沒藥由自然滲出取得，用途是健胃。 基原配錯：rosin 配 Pistacia lentiscus、cannabis 配 Eriodictyon、turpentine 配薑，皆錯。正確配對是 kava 配 Piper methysticum。 「根與根莖、樹脂含 styrylpyrones」選鬼臼：錯。鬼臼的樹脂含木脂素，答案是卡瓦。 名稱含「膠」或「脂」就當作樹脂：阿膠、杜仲膠、補骨脂都不是樹脂類，乳香與沒藥才是。 記憶口訣 「秘魯痔蟲、吐魯糖香；乳香脂補牙、沒藥自流助胃。」秘魯香膠：痔瘡、收斂、殺寄生蟲，屬豆科。吐魯香膠：糖漿、口香糖、矯味、香水。乳香脂：牙齒塗料與齲齒填充劑。沒藥：自然滲出，用於健胃。 「卡瓦胡椒根根莖，苯乙烯吡喃酮；蘇合桂皮分兩型，沒藥不算香膠。」卡瓦：胡椒科，根與根莖，含 styrylpyrones。蘇合香：以桂皮酸系為主，分 Levant 與 American 兩型。沒藥是油膠樹脂，不是 balsam。