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學習重點 以「英文名—學名—科別—用途」建立連結，尤其分清洋甘菊、小白菊、纈草與紫錐花。 聖約翰草即貫葉連翹 Hypericum perforatum（金絲桃科），掌握 hypericin 與 hyperforin 的中文名稱及化學分類。 紫錐花的重點為菊科基原、免疫調節用途、chicoric acid、烷醯胺及多醣類。 藥用部位須依物種辨識；紫錐花不可一概說成「皆採新鮮花入藥」。 卡瓦胡椒記牢 Piper methysticum 與胡椒科 Piperaceae 的配對。 核心觀念 一、常見西洋草本的基原與功效 本單元常將英文名、植物學名與用途交叉排列。作答時先辨識生藥，再核對主要作用，避免只憑中文名稱中的「菊」字判斷。 生藥基原與科別主要作用與辨識重點 Chamomile 洋甘菊Matricaria recutita；菊科 Asteraceae解痙攣、抗發炎；有「Ginseng of Europe」之稱。 Feverfew 小白菊Tanacetum parthenium；菊科 Asteraceae預防偏頭痛；代表成分為 parthenolide。 Valerian 纈草Valeriana officinalis；傳統生藥分類列纈草科 Valerianaceae鎮靜、助眠。 Echinacea 紫錐花／紫錐菊Echinacea 屬植物；菊科 Asteraceae免疫調節；考試常以「免疫促進劑」描述。 St. John’s Wort 聖約翰草Hypericum perforatum 貫葉連翹；金絲桃科 Hypericaceae輕至中度憂鬱症。 Kava-kava 卡瓦胡椒Piper methysticum；胡椒科 Piperaceae抗焦慮、鎮靜，代表成分為 kavalactones。 Forskolin 是成分名稱，來自 Coleus forskohlii（唇形科）；其特徵為活化腺苷酸環化酶，使細胞內 cAMP 增加。勿將它與洋甘菊的解痙、抗發炎用途混為一談。 二、洋甘菊、小白菊與纈草的分辨 洋甘菊 Chamomile的典型考點是解痙攣與抗發炎，常用部位為頭狀花序，成分可連結 α-bisabolol、chamazulene 及 apigenin。因用途廣泛而被稱為「Ginseng of Europe」，這只是俗稱，不表示它與人參同屬或同科。 小白菊 Feverfew的學名為 Tanacetum parthenium，不能與洋甘菊的 Matricaria recutita 互換。其代表成分 parthenolide 屬倍半萜內酯類，用於預防偏頭痛。 纈草 Valerian的辨識核心是 Valeriana officinalis 與鎮靜助眠。若選項並列纈草、小白菊、洋甘菊，應依各自最具代表性的用途配對：助眠→纈草；偏頭痛→小白菊；解痙攣＋抗發炎→洋甘菊。 三、聖約翰草：基原與兩大成分 聖約翰草 St. John’s Wort 即貫葉連翹 Hypericum perforatum，屬金絲桃科 Hypericaceae（舊分類亦有歸入藤黃科 Clusiaceae／Guttiferae 者），常用其開花地上部，用於輕至中度憂鬱症，為市面盛行的天然保健產品。選項中屬名可能出現少一個字母等拼字誤植，仍應以「金絲桃科＋perforatum」整體判斷，不要因此誤選其他科別的組合。 成分中文名稱化學分類與考點 Hypericin金絲桃素萘并二蒽酮（naphthodianthrone）類代表成分；見到此分類即選 hypericin。 Hyperforin貫葉金絲桃素異戊烯基化間苯三酚（phloroglucinol）衍生物，與抗憂鬱活性相關。 兩者都屬聖約翰草，但hyperforin 不屬於 naphthodianthrone 類。Quercetin 為黃酮醇類、genistein 為異黃酮類、gentisin 為 xanthone 類，均不是答案。 其他常見干擾選項：Silybum marianum 乳薊（菊科，含 silymarin，保肝）、Rosmarinus officinalis 迷迭香（唇形科 Lamiaceae）、Dioscorea 薯蕷（薯蕷科，含皂苷）、紫錐花、銀杏 Ginkgo biloba，皆不是 St. John’s Wort。貫葉連翹也不可因名稱含「連翹」就與中藥連翹（木犀科）混淆。 四、紫錐花：物種、成分與免疫作用 紫錐花屬菊科 Asteraceae，英文俗稱 Purple cone flower，常見藥用基原包括 Echinacea purpurea、Echinacea angustifolia 與 Echinacea pallida。 紫錐花曾在美國被用作淨血劑 blood purifier（歷史用途）。現今在美國廣泛作為營養補充劑，用途為免疫促進、免疫調節；與薑、銀杏、洋甘菊並列時，提升免疫力應選紫錐花。它不是抗過敏劑、降壓劑或鎮靜劑。 成分類群代表名稱或特徵辨識重點 咖啡酸衍生物Chicoric acid 菊苣酸、echinacoside 等Chicoric acid 為二咖啡醯酒石酸，屬 phenylpropanoid 類；含 chicoric acid 的生藥即紫錐花。 烷醯胺類Alkylamides／alkamides紫錐花的重要成分類群之一。 多醣類Polysaccharides大分子成分，為重要免疫活性成分。 藥用部位因物種而異：E. purpurea 可用新鮮地上部，也有用根部者；E. angustifolia 與 E. pallida 主要以根部入藥。因此「各基原都採集新鮮花入藥」是錯誤敘述。 Khellin 不是紫錐花的成分，它是繖形科 Ammi visnaga 的呋喃色酮（furanochromone）。辨認 Purple cone flower 時，其他干擾學名：Ammi visnaga（含 khellin）、Apium graveolens 芹菜（繖形科）、Silybum marianum 乳薊。辨認含 chicoric acid 的生藥時，干擾項：Milk thistle 乳薊（silymarin）、Melilotus 草木樨（coumarin）、Podophyllum 鬼臼（podophyllotoxin）。 五、卡瓦胡椒的基原辨識 卡瓦胡椒 Kava-kava 為Piper methysticum，屬胡椒科 Piperaceae，以根及根莖入藥，含卡瓦內酯類 kavalactones。科別辨識以 Piper 與 Piperaceae 相互連結，勿誤選繖形科 Apiaceae、松科 Pinaceae 或棕櫚科 Arecaceae。 常考陷阱 把洋甘菊與小白菊的學名互換：Matricaria recutita 配洋甘菊；Tanacetum parthenium 配 Feverfew。 看到解痙或抗炎就選其他草本：「解痙攣及抗發炎」的組合對應洋甘菊；Forskolin 是成分、作用為升高 cAMP。 將「歐洲人參」解讀為人參屬植物：這是洋甘菊的俗稱，不代表科別或成分與人參相同。 將 hypericin 與 hyperforin 視為同一類：naphthodianthrone 的代表是 hypericin；quercetin、genistein、gentisin 皆非此類。 St. John’s Wort 配錯科別：正解為金絲桃科／Hypericum perforatum；菊科 Silybum、唇形科 Rosmarinus、薯蕷科 Dioscorea 皆為干擾。 以 khellin 充當紫錐花成分：紫錐花記咖啡酸衍生物（chicoric acid）、烷醯胺及多醣類；khellin 配 Ammi visnaga。 宣稱紫錐花各基原都用新鮮花：「都」「皆」是判斷警訊；E. angustifolia、E. pallida 以根為主。 將紫錐花用途寫成抗過敏、降壓或鎮靜：正確定位為免疫促進／調節。 只因同屬菊科就互換用途：洋甘菊、小白菊、紫錐花與乳薊各有不同的代表成分與用途。 記憶口訣 「洋甘解痙炎，小白防偏痛，纈草助睡眠，紫錐調免疫。」 「聖約翰，貫葉草；金絲桃科要記牢。Hypericin 萘并二蒽酮，hyperforin 莫混同。」 「紫錐菊科，咖啡、多醣、烷醯胺；部位看基原，不可全說花；khellin 屬 Ammi，不屬紫錐。」 「卡瓦 Piper，科別 Piperaceae。」