學習重點 先統一材料單位,再計算比例;已知 1 磅約為 0.454 公斤,即約為 454 公克。 食譜縮放時,各種材料必須乘上相同倍數;雞蛋以顆計算時,應比較相鄰整數,找出最接近原比例的數量。 先扣除不需塗漆的窗戶面積,再依每加侖可塗的面積,換算油漆總需求。 將總需求按色彩比例分配後,各色分別考量整罐購買限制,不能把不同顏色的需求合併進位。 最低費用要同時比較包裝容量、價格與剩餘量;每加侖較便宜的包裝,不一定讓整筆支出最低。 核心觀念 一、單位換算:比例計算前,先讓單位一致 公斤與公克之間的關係是 1 公斤=1000 公克,因此題目給定的換算可寫成:1 磅約為 0.454 公斤=454 公克。如果手邊材料以公克表示,就把食譜中的磅也換成公克,才能直接比較。 例如,原食譜某材料使用 1 磅,現在準備 200 公克,製作份量就是原食譜的 200÷454,約為 0.44 倍。其餘材料都應使用原量的相同倍數,才能維持食譜比例。 計算時應保留足夠位數,最後再判斷整數。若太早把 454 公克粗略改成 500 公克,縮放倍數就會改變,可能影響最接近哪個整數的判斷。 二、食譜比例:所有材料一起放大或縮小 比例不變,代表各材料之間的相對用量不變。若麵粉、奶油、糖在原食譜中等重,現在三者也都準備 200 公克,就可以用其中任一種材料求縮放倍數,再計算雞蛋需求,不必把三種材料的重量相加。 雞蛋的換算依食譜的標示方式分兩種情況: 食譜以顆數標示:設原食譜某材料為 F 公克、雞蛋為 E 顆,現在該材料為 200 公克,則理論雞蛋數=E×200÷F。若原材料是 1 磅,便以 F=454 代入,即 E×0.44。 食譜以重量標示:先把雞蛋的重量換成公克,同樣乘上縮放倍數,求出現在需要的雞蛋重量,再除以食譜或題目給的每顆蛋重量,得到顆數。 雞蛋必須按食譜列出的顆數或重量計算,不能只靠「磅蛋糕」名稱推定;作答時須先讀取食譜圖中的材料數據。以本單元的條件換算,縮放倍數約 0.44 倍,計算後最接近原比例的雞蛋數為 4 顆。 若算出的理論值不是整數,而題目問「最接近比例」,就比較上下兩個整數與理論值的差距。例如理論值為 4.2 顆,4 顆相差 0.2 顆,5 顆相差 0.8 顆,應選 4 顆;理論值為 3.9 顆,4 顆相差 0.1 顆,也選 4 顆。最接近比例的整數,不一定要向上取整,也不一定要捨去,而是看誰差距最小。 三、塗漆需求:從淨面積換算成加侖 需要塗漆的面積,應以整片牆面扣除窗戶面積。長方形面積=長×寬;圓形面積=圓周率×半徑×半徑。題目指定圓周率以 3 計算,就應使用 3。 依本單元條件,長方形牆面面積為 8×3=24 平方公尺,圓窗面積為 3×1×1=3 平方公尺,所以實際塗漆面積=24-3=21 平方公尺。 每加侖約可塗 3.3 平方公尺,所需油漆為 21÷3.3=70/11 加侖,約 6.36 加侖。也可以先把 21 平方公尺換成坪數(21÷3.3 約 6.36 坪),再依每坪約需 1 加侖計算,結果相同。 這裡應做除法:每加侖能處理 3.3 平方公尺,問處理 21 平方公尺要幾加侖,就是看 21 裡面有幾個 3.3。 四、比例分配:用總份數求出各色需求 白色:藍色:綠色=2:1:1,總份數為 2+1+1=4。因此白色占總量的 2/4,藍色與綠色各占 1/4。 顏色占總量比例實際需求 白色1/235/11 加侖,約 3.18 加侖 藍色1/435/22 加侖,約 1.59 加侖 綠色1/435/22 加侖,約 1.59 加侖 先算各色的實際需求,再考慮包裝。不要先把總需求約 6.36 加侖進位成 7 加侖,再重新按比例分配;整罐限制作用在各色購買量,應逐色處理。 五、整數購買:比較足量方案的總價 小罐為 1 加侖、600 元;大罐為 4 加侖、2200 元。大罐平均每加侖 550 元,雖然比小罐便宜,但是否划算,仍取決於實際需要多少。判斷方式是:先求每一色「至少要買幾加侖」(需求向上取到整罐),再比較能滿足該量的各種包裝組合總價。 顏色至少需購買足量包裝比較最低費用 白色4 加侖(3.18 不足 4)4 小罐為 2400 元;1 大罐為 2200 元2200 元 藍色2 加侖(1.59 不足 2)2 小罐為 1200 元;1 大罐為 2200 元1200 元 綠色2 加侖(1.59 不足 2)2 小罐為 1200 元;1 大罐為 2200 元1200 元 因此最低總費用為 2200+1200+1200=4600 元。白色買 1 大罐,藍色與綠色各買 2 小罐,容量為 4:2:2,也符合 2:1:1 的比例,且足以供應所需用量。 要確認是最低費用,可逐色找出最低的足量方案。由於各色分別購買、價格直接相加,各色都選最低費用,合計就是整體最低費用。 小技巧:小罐買到第 4 罐要 2400 元,已經超過 1 大罐的 2200 元,所以某色需要 4 加侖(含)以上的部分改買大罐較省;需要 3 加侖以下則買小罐較省(3 小罐 1800 元<2200 元)。 常考陷阱 把 0.454 公斤當成 0.454 公克:公斤換公克要乘以 1000;1 磅在本單元應換成約 454 公克。 把三種材料的總重量當成單一材料用量:食譜中的麵粉應對麵粉、奶油應對奶油,不能把三者合計的 600 公克直接對照原食譜的一份麵粉。 雞蛋一律向上取整或一律捨去:「最接近比例」要比較差距;「至少足夠」才須確保數量不低於需求。兩種問法的整數處理不同。 漏扣窗戶或用圓周長扣面積:不塗漆部分應扣除圓面積,不能扣除圓周長,也不能直接用半徑當面積。 平方公尺直接當坪或當加侖:21 平方公尺不等於 21 坪,也不等於 21 加侖,應除以題目給定的 3.3,才能換成坪數或加侖數。 總量進位後全買小罐:把 6.36 加侖進位成 7 加侖、買 7 小罐得 4200 元,忽略了三色要分開購買,各色需求進位後合計其實是 8 加侖,且白色改買大罐更省。 只看總容量足夠:不同顏色不能互相替代。即使總共買到 7 加侖,也必須逐一檢查白、藍、綠是否各自足量。 看到大罐單價低就全部買大罐:藍色或綠色只需約 1.59 加侖,買 2 小罐花 1200 元,比買 1 大罐花 2200 元省。 把全部改買小罐的費用當最低價:白色 4 小罐加上藍、綠各 2 小罐,共需 4800 元;將白色改買 1 大罐,可再省 200 元。 只算某一色的費用:例如只算白色用小罐的 2400 元,漏掉藍色與綠色。作答前應回頭檢查金額是否包含三種顏色、各色是否足量。 記憶口訣 單位先統一,材料同倍縮;牆面扣窗戶,總量按份分;各色買足量,包裝比總價。 問最接近,比整數差距;問至少夠,容量不可少。 三罐以內買小罐,滿四加侖換大罐。