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Fats and related compounds

科目：藥物分析與生藥學(包括中藥學)｜題數：11
Fats and related compounds
菜餅

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建立於 2025年02月06日

Fats 脂肪

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  1. 57.關於lanolin之敘述，下列何者正確？ (A)含35～40%水份，常稱為hydrous wool fat (B)anhydrous lanolin含水量不得超過2.5% (...
  2. 50.關於theobroma oil之敘述，下列何者錯誤？ (A)基原植物之科名為Sterculiaceae (B)於20～25℃熔化 (C)可作為栓劑基質（base）...
  3. 50.Theobroma cacao種子經熟成（curing process），由白色變成暗紅棕色，再經碾壓製成巧克力（chocolate）。 下列何者為此暗...
  4. 40 下列油類中那一種在常溫下是固體？ (A)花生油（Peanut oil） (B)芝麻油（sesame oil） (C)可可豆油（Theobroma...
  5. 80.下列生藥之基原植物學名，何者錯誤？ (A)印度蛇根－Rauvolfia serpentina (B)金雞納皮－Cinchona succirubra (C)長春花－C...
  6. 50.Theobroma cacao種子經熟成（curing process），由白色變成暗紅棕色，再經碾壓製成巧克力（chocolate）。 下列何者為此暗紅...
  7. 54.下列有關脂質之敘述，何者正確？ (A) 鯨蠟為液態蠟 (B) 合成鯨蠟是由飽和脂肪醇及不飽和脂肪酸組成 (C) 蜂蠟在商業上...
  8. 53 Lanolin 之主成分為下列何者與 fatty acid 形成的 esters？ (A) Stigmasterol (B) Sitosterol (C) Phytosterol (D) C...