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水分-自由水、結合水、半結合水

科目：食品化學｜題數：1
水分-自由水、結合水、半結合水
peter3610735

peter3610735

建立於 2022年11月25日

(一)水分可分為自由水、半結合水、結合水，描述各自的特性及用途。

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