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食品從業人員正確洗手步驟 ⮕濕洗刷搓沖乾

科目:營養師(含公職營養師)◆食品衛生與安全|題數:0
主題筆記
努力

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建立於 2025年02月07日

食品從業人員正確洗手步驟 ⮕濕洗刷搓沖乾 。濕:將手弄濕,需要流動自來水 。洗:抹上清潔劑,需要洗手乳 。刷:用指甲刷把指縫刷乾淨 。搓:搓洗20秒以上 。沖:將泡沫沖掉,需要流動自來水 。乾:需要烘手機或是紙巾,使用紙巾者則會需要腳踏式垃圾桶

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