毒素型 vs 感染型：

科目：營養師(含公職營養師)◆食品衛生與安全｜題數：0

努力

建立於 2025年02月07日

毒素型 vs 感染型：毒素型：細菌分泌毒素直接引發症狀（如金黃色葡萄球菌、肉毒桿菌）。感染型：細菌在腸道內繁殖引發感染（如沙門氏菌）。

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