色胺酸 酪胺酸

努力

建立於 2024年07月23日

Tryptophan色胺酸重要衍生物為血清素（serotonin）退黑激素（melatonin） Tyrosine酪胺酸可形成多巴（dopa）、多巴胺（ dopamine）、腎上腺素（ epinephrine）、正腎上腺素（norepinephrine）、黑色素（melanin）參與碘化作用可形成甲狀腺素 酪胺酸是黑色素合成的關鍵前驅物。 在黑色素細胞中，酪胺酸經由酪胺酸酶（Tyrosinase）催化生成多巴胺（DOPA）及其氧化產物，進一步聚合形成黑色素（Melanin）。 功能：除了合成黑色素外，還參與甲狀腺素（Thyroxine）、腎上腺素（Epinephrine）等的生成。 補充： 黑色素合成路徑（Melanin Synthesis Pathway）： 酪胺酸 (Tyrosine) → 酪胺酸酶 (Tyrosinase) → 多巴 (DOPA) → 多巴醌 (Dopaquinone) → 黑色素 (Melanin) 黑色素分為兩種類型： 真黑素（Eumelanin）：主導黑色或棕色頭髮、膚色。 褐黑素（Pheomelanin）：主導紅色或黃色頭髮。 與黑色素相關的疾病： 白化症（Albinism）：由於酪胺酸酶缺乏，導致黑色素合成受阻。 皮膚色素沉著：與黑色素生成過度相關，可能由紫外線曝曬或內分泌影響引起。 glutmic acid(Glutamate )才合成可形成GABA(γ-aminobutyric acid)