急性期以血中白蛋白(albumin)及半衰期較短的蛋白,如前白蛋白(prealbumin)、RBP、Transferrin濃度來評估蛋白質營養狀態 白蛋白:14-20天 前白蛋白(PA):2~3天 視網醇結合蛋白(RBP):12小時 Transferrin運鐵蛋白:4~8天