用新鮮水果製作、不添加任何添加物的台東「春一枝」冰棒，品質在消費者間打出口碑，愛上台東的老闆李銘煌，懷著分享的心，想在台東成立小學堂，用實際行動改善學童課輔問題。


獲得主婦聯盟信任下單、在消費者間打出口碑的台東「春一枝」冰棒，老闆李銘煌做冰棒的初衷，其實是希望幫忙解決農民就業、水果過剩的問題，拋棄商業賺錢思維，用在地新鮮水果、台糖砂糖和開水來做冰，用作給家裡人吃的心情，不添加任何化學添加物，意外走出一片天，並為了讓來台東的遊客能一圓吃到冰棒的口腹之慾，甚至將商店變成「誠信商店」，讓民眾自己投錢、自己拿冰。台東的純樸，讓李銘煌找回了生活的自在與人性的美好，良善的循環讓他改變了價值觀，現在，他希望幫台東做更多！現在他希望幫忙成立「春一枝小學堂」，他說，台東很多是隔代教養家庭，小孩子回到家，寫功課不會也找不到人問，他希望從課輔做起，放學了小朋友可以聚集到他的工廠來做功課，他希望能募集課輔老師，每個家庭的阿嬤可以輪流來小學堂裡幫忙煮晚餐給小朋友吃，像個大家庭一樣，一起做功課、一起吃晚餐，實際幫助孩子們的學業問題。
李明煌說，人只要不要有私心，凡事都可以做得長長久久。