藍帶廚藝糕點學費百萬 高餐開課了
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中央社 – 2016年5月30日 下午6:42

 
（中央社記者王淑芬高雄30日電）想要學藍帶法式廚藝、糕點，不必出國了！1個學程15個月，上課940個小時，與藍帶國際學院合作，在高雄餐旅大學就能學得到，不過學費要新台幣105萬元。
統計顯示，台灣每年約有150人到倫敦、巴黎或日本藍帶學院學習廚藝和糕點製作，昂貴的學費不在話下，時間空間成了圓夢的最大阻力。
高雄餐旅大學經過多年的醞釀還排除障礙，與法國藍帶學院合作並成立高餐藍帶國際學院，即日起受理報名，7月15日起開課，每班招收16人，有廚藝(Cuisine)、和糕點(Patisserie)班，各招兩班，也就是只有64名學員的機會。
International Master Chef Program因應產業趨勢，採全英文授課，不論學員是想未來創業，或是有志在全球餐飲產業內發展，高餐藍帶國際學院說都能獲得必要的技能與知識。
受理報名對象要年滿18歲以上，並通過語文門檻(TOEIC 550 / IELTS 5.0 / TOEFL ibt 67)，即可申請入學。
高餐也特別打造了一座極具有地中海歐風的全白建築，硬體設備與法國藍帶學院相同，有5間國際標準廚房烹飪教室以及2間示範教室。
15個月的學程，學費總計是105萬4220元，學員完成全數課程後，將可取得藍帶國際學院頒發的結業證書。