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101年 - 教育部受託辦理 101 學年度國立高級中等學校教師甄選 園藝科#76289

科目：教甄◆園藝科 | 年份：101年 | 選擇題數：20 | 申論題數：14

試卷資訊

所屬科目：教甄◆園藝科

選擇題 (20)

1.世界造園史，最早有記載者出現於 (A)詩經(B)三輔黃圖(C)史記(D)黃帝內傳。
2.隋煬帝時期，建造了不少庭園，其中以水景為主導地位，可謂後世「水景」的創始為 (A)西苑 (B)東都 苑 (C)天苑 (D)南苑。
3.柑桔之健康種苗生產是利用下列何種方式？ (A)胚培養 (B)莖頂培養 (C)癒合組織培養 (D)微體嫁接。
4.胡蘿蔔在貯藏期間遇何種氣體過多易發生苦味？ (A)氮氣 (B)二氧化碳 (C)乙烯 (D)氦氣。
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5.下列那一種植物的『耐寒性』最差？ (A)虞美人 (B)金魚草 (C)香石竹 (D)水仙 (E)均給分
6.缺乏症狀先發生在老葉，老葉失去光澤呈暗綠色，通常在葉背主脈呈紅、藍或黃色帶綠色。此描述指的 是缺乏 (A)氮 (B)磷 (C)鉀 (D)鈣。
7.適合弱酸性（pH5~7）土壤的植物是 (A)菊花及仙客萊 (B)杜鵑花及海芋 (C)百日草及星辰花 (D)金 盞花及非洲菊。
8.下列何者作物採用孫蔓留果整枝法？ (A)西瓜 (B)南瓜 (C)甜瓜 (D)小胡瓜。
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9.製作堆肥時，有利於微生物分解有機質之最佳碳氮比為何？ (A)10~15 (B)15~20 (C)25~30 (D)30~35 (E)均給分
10.下列何者屬於化學中性肥料？ (A)草木灰 (B)硫酸銨 (C)硝酸鈉 (D)尿素。
11.進行芒果產期調節，外來品種必須利用何種技術，控制果實採收期在 9-10 月間？ (A)強制落葉 (B)斷根 (C)遮光 (D)摘穗處理。
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12.下列那一果實採收後，其呼吸率會有一高峰期出現？ (A)藍莓、木瓜 (B)荔枝、百香果 (C)鳳梨、 無花果 (D)柑橘、香蕉 (E)均給分
13.適合柑橘整枝的方法為何？ (A)圓錐形 (B)杯狀形 (C)開心形 (D)圓頭形。
14.中部地區栽培高接梨，通常在何時進行高接？ (A)立冬前後 (B)立春前後 (C)冬至前後 (D)春分 前後。
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15.何種花卉在運輸前不需進行吸水處理？ (A)文心蘭 (B)鬱金香 (C)火鶴 (D)蝴蝶蘭(E)均給分
16.一般栽植防風林時，其厚度以何者為佳？ (A)5公尺內 (B)5-15公尺 (C)15-25公尺 (D)25公尺 以 上。
17.下列何者不受光週期的影響？ (A)番茄的開花 (B)蕹菜的開花 (C)大蒜結球 (D)芋頭形成球莖。
18.下列對禮肥之描述有誤？ (A)促進光合作用，增進樹體養分 (B)增強冬季耐寒性 (C)有助翌年開花 結果 (D)促進果實品質及成熟。
19.甘藍、毛豆、豌豆、豇豆等4種蔬菜，若依其耐寒性排列應為 (A)豇豆＞毛豆＞豌豆＞甘藍 (B)豌豆 ＞甘藍＞豇豆＞毛豆 (C)甘藍＞毛豆＞豇豆＞豌豆 (D)甘藍＞豌豆＞毛豆＞豇豆。
20.西瓜果實之食用部位為何種構造？ (A)外果皮 (B)內果皮 (C)胎座 (D)種皮。

申論題 (14)

第二部分：綜合題(共 60 分) 一、填充題 (每格 2 分，共 10 分) 1.果實之肥大與果實內細胞數目增加、（________________）及（_______________）有關。
2.小蒼蘭經低溫處理後，於栽培期中遇高溫易產生逆春化作用，而有（___________）現象。
3.台灣冬季溫暖，蘆筍植株不進入休眠，因此以（______________）之獨特的栽培方式。
4.利用體細胞培養產生體胚後，以似種皮之人工合成物質包裹體胚，生產之種子稱為（___________）。
二、名詞解釋(每題 2 分，共 10 分) 1.低溫需求：
二、名詞解釋(每題 2 分，共 10 分)2.園藝成熟度：
二、名詞解釋(每題 2 分，共 10 分)3.Endemic plant：
二、名詞解釋(每題 2 分，共 10 分)4. DIF (difference between day and night temperature)：
二、名詞解釋(每題 2 分，共 10 分)5.分化全能性：
三、簡答題 (每題 8 分，共 40 分) 1.試述平面圖中水體的表達方式？
2.灌溉是園藝作物栽培管理中的重要項目。請從用水、成本(設施、人力)及地質(形)限制等方向討論，說 明適合的灌溉方式。
3.鳳梨繁殖體有幾種？最常用是哪一種？原因為何？
4.請就『園藝作物繁殖』為題，進行上課內容，並以條列大綱說明前 10 分鐘的內容。
5.蔬菜為我們日常生活中主要的副食品，也是重要的營養來源。當有機農業盛行的當下，不用農藥、化學肥料成 為品質的唯一保證。做為一個園藝科教師，請就學理及科學的角度來說明蔬菜品質的特性。