101年 - 101 專技高考_畜牧技師：禽畜衛生學#26286

科目：技師◆禽畜衛生學 | 年份：101年 | 選擇題數：0 | 申論題數：5

試卷資訊

所屬科目：技師◆禽畜衛生學

選擇題 (0)

申論題 (5)

一、日本腦炎（Japanese Encephalitis）屬於一種人畜共通傳染病（Zoonosis），試述其致 病原因、傳染途徑、臨床症狀以及防治方法。（20 分）
二、猪放線桿菌胸膜肺炎（Actinobacillus pleuropneumonia）為臺灣猪隻重要的流行性呼 吸道疾病之一，請詳述其致病原因、臨床症狀以及防治方法。（20 分）
三、開放含乙型受體素（beta-agonist）的美國牛肉進口，為近年來國人所關切的問題。 請說明乙型受體素之生理功能為何？與消費者之食肉衛生安全有何關聯性？又我國 政府目前的規定與處理方式為何？（20 分）
四、以乳牛場的經營管理而言，分娩後是一個很重要的時間點，會影響牛隻的乳產量及 往後的繁殖效率。請說明可應用那些措施來監控分娩後乳牛之健康，以期能早期發 現潛在的問題，進而提升乳牛場的經營效率。（20 分）
五、試述養雞場的衛生管理及防疫措施的要點。（20 分）