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102年 - 宜蘭高商102-1-3   高1職場安全衛生_商資一#28002

科目：職場安全衛生 | 年份：102年 | 選擇題數：50 | 申論題數：0

試卷資訊

所屬科目：職場安全衛生

選擇題 (50)

1.依照疾病的發展過程--「生活作息正常以促進健康」，屬於三段預防中的初段預防。 (A)O(B)X
2.肥胖會導致高密度脂蛋白膽固醇與三酸甘油酯上升，使心臟負擔加重，罹患冠心病、中風、高血壓的危險性相 對增加。 (A)O(B)X
3.即使已經非常瘦弱，厭食症患者仍認為「自己很胖」，這是他們為何無法停止減重的原因，也是身體意象扭曲的 表現。 (A)O(B)X
4.身高160公分、體重50公斤的18歲女生，其體位屬於正常範圍。 (A)O(B)X
5.運動的好處很多包括降低消耗熱量、增加食慾、增加脂肪。 (A)O(B)X
6.世界衛生組織建議每人每日反式脂肪攝取量不應超過22公克。 (A)O(B)X
7.跑步、跳繩等運動的主要目的在於增進心肺功能。 (A)O(B)X
8.每次運動的時間至少要1小時以上，才能達到運動效果。 (A)O(B)X
9.油炸食品與等重量的水煮食品含相同熱量，因此200公克的炸臭豆腐與等重的水煮豆腐熱量相同。 (A)O(B)X
10.長期不吃早餐的人，易發生腸胃道方面的障礙，甲狀腺、腦下垂體等腺體也會分泌異常，導致體質改變，增加 罹患慢性病的機會。 (A)O(B)X
11.漢堡、薯條熱量高，可迅速補充青少年因活動所消耗的熱量，不妨多吃一些。 (A)O(B)X
12.減重以每週減輕1公斤較為安全、健康。 (A)O(B)X
13.青少年期生長發育速度僅次於嬰兒時期，故選擇食物時應以高熱量、高蛋白、高脂肪為考量，如此才能促進發 育。 (A)O(B)X
14.一份蒸蛋的熱量比煎蛋來的低，對欲減肥者而言，較適合吃蒸蛋 (A)O(B)X
15.女性腰臀圍比＞0.8就屬於肥胖。 (A)O(B)X
16.青春期的男生每日熱量攝取應在2150~2650卡較為適當。 (A)O(B)X
17.高密度膽固醇(HDL)又稱為好的膽固醇，具有抗動脈硬化作用，以及減低身體儲存低密度膽固醇(LDL)，因此 又稱血管清道夫。 (A)O(B)X
18.就腰臀比例而言，當體脂肪分布集中在臀部時，與肥胖相關的疾病罹病率也會增加。 (A)O(B)X
19.一個16歲的男生BMI為23，屬於體重過重，要減肥啦。 (A)O(B)X
20.甲狀腺功能亢進使體內新陳代謝速度變快，患者通常較瘦。 (A)O(B)X
21.想要維持健康資本，生活習慣非常重要。試問以下那些行為是健康生活型態的表現？ a每週至少運動2～3次 b.面對壓力時能調適得很好 c.肉總是吃得比蔬菜多 d.每天都會吃早餐。(A)abc (B)abd (C)bc (D)ad
22.何者是影響國人十大死因的最重要因素？ (A)不健全的醫療服務系統 (B)不健康的生活型態 (C)生物體 因素 (D)環境的危害。
23.健康體適能包括下列何項？ a.心肺耐力 b.肌力 c.肌耐力 d.柔軟度 e.身體脂肪百分比 f.年齡 (A)abcdef (B)abde (C)acdef (D)abcde。
24.對青少年而言，哪一個睡眠時間最佳？ (A)8PM～7AM (B)11PM～6AM (C)0AM～10AM (D) 3AM～9AM。
25.下列行為何者有助於長高？a.攝取均衡營養 b.多喝牛奶 c.每天曬太陽 d.維持理想體重 e.打籃球、跳繩 f.勿熬夜 (A)abef (B)abcef (C)abcde (D) abcdef。
26 (A)20.7 (B)70 (C)24.2 (D)41.1
27.續上題，依體脂肪來判斷，小妃是否屬於肥胖？(A)是 (B)否 (A)O(B)X
28.續上題，依腰圍來判斷，小妃是否屬於肥胖？ (A)是 (B)否 (A)O(B)X
29.小妃想減肥，在飲食上應如何控制？ a.在5分鐘內進餐完畢 b.不吃宵夜 c.連十天吃蘋果餐 d.先吃蔬菜、喝湯 再吃肉 e.少吃勾芡食物 (A)abe (B)bde (C)abde (D)bcde。
30.有關溜溜球效應的敘述，以下何者為非？ (A)減重方式為減少食量，未鍛鍊肌肉組織，瘦身後一旦恢復正常飲 食，馬上就回到減重前的體重 (B)會有愈來愈難瘦身成功的現象 (C)減重過程未減少脂肪組織，只減去肌肉 與水分，使體脂肪率愈減愈高 (D)減重者須經過多次體重上下變化的溜溜球效應後，才能瘦身成功。
31.依健康「蔬果五七九」：青少年及男性宜每日攝取(A)三 (B)五 (C)七 (D)九 份蔬果。
32.相同時間內，以下運動何者消耗熱量最多? (A)游泳 (B)爬樓梯 (C)散步 (D)溜冰 。
33.對於想減重的人來說，以下哪一種早餐組合比較適合？ (A)煎餃10個+奶茶一杯 (B)一份鮪魚蔬菜三明治+ 低脂牛奶一杯 (C)香雞堡一份+拿鐵咖啡一杯 (D)一套燒餅油條+一杯米漿。
34.關於健康飲食原則，以下那些錯誤？ a.多喝白開水，少喝市售飲料 b.最好選擇營養密度低的食物，才不容易發 胖 c.三餐應以蛋豆魚肉類為主食 d.盡量選擇低纖、低鈣的食物 e.13～19歲青少年，每日熱量攝取男性不應超過 2,500大卡，女性不應超過2,200大卡 f.最好以天然食材調味 (A)aef (B)cd (C)bcd (D)abcf。
35.下列何者為厭食症的徵兆？ a.體重突然不正常減輕15％以上，且找不出原因 b.至少連續三次月經不來 c.常覺 得自己很瘦 d.個性變得孤獨、沮喪 (A)abc (B) abd (C)acd (D)abcd。
36.以下何種飲食組合較為清淡、少油？ (A)香菇肉羹麵＋熱狗 (B)魚餃、燕餃、貢丸＋烤香腸　(C)清蒸鱈 魚＋番茄蔬菜湯　(D)雞排＋珍珠奶茶。
37.以下何種食物含最高量反式脂肪？ (A)番茄夾話梅 (B)烤地瓜 (C)義美巧克力卷 (D)愛之味鮪魚罐頭。
38.下列何者為綠燈食物？ (A)炒飯 (B)水餃 (C)五穀雜糧飯 (D)小餐包。
39.下列何者為紅燈食物？(A)洋芋片 (B)水餃 (C)五穀雜糧飯 (D)漢堡。
40.對欲減重者而言，以下何種運動宜多做些，最好每週3-5次，每次至少20分鐘? (A)仰臥起坐 (B)排球 (C) 搖呼拉圈 (D)走路上學 。
41.下列何種食物含鐵量最高？(A)豬肝 (B)荷包蛋 (C)紫菜 (D)紅豆。
42.民哥的爸爸腰圍95公分、臀圍108公分，媽媽腰圍60公分、臀圍90公分──以下敘述何者為非？(A)爸爸屬 於蘋果體型，媽媽屬於西洋梨體型 (B)爸爸的腰臀比低於0.7 (C)爸爸比媽媽容易罹患糖尿病、高血壓、高血 脂及心臟病 (D)爸爸腰圍超過90公分，易出現代謝症候群。
43.以下何種早餐的營養較為均衡？ (A)蔬果沙拉（淋和風醬或優格）＋麥片 (B)蛋餅＋鮮奶 (C)燒餅＋ 油條 (D)藍莓鬆餅＋奶茶。
44.運動量以能達流汗程度最適宜，每週應至少運動？ (A)一次 (B)二次 (C)三次 (D)四次。
45.(A)3-5份 (B)3-8份 (C)2-4份 (D)1.5-2份
46.續上題：低脂乳品類應吃 (A)3-5份 (B)3-8份 (C)2-4份 (D)1.5-2份
47.續上題：豆魚肉蛋類應吃(A)3-5份 (B)3-8份 (C)2-4份 (D)1.5-2份
48.何者是影響國人十大死因的最重要因素？ (A)不健全的醫療服務系統 (B)不健康的生活型態 (C)生物 體因素 (D)環境的危害。
49.影響國人十大死因的因素中，比重最少的是？(A)不健全的醫療服務系統 (B)不健康的生活型態 (C) 生物體因素 (D)環境的危害。
50.美國學者Belloc和Breslow提出可延長壽命的七項簡單健康生活方式，包括那些？ a. 不吃檳榔 b. 不吸菸 c. 不喝水 d. 每天睡足7小時 e.每天吃早餐 (A)abcde (B)abc (C)abde (D)bde

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